Tahiti Lime Chicken
Dieses Rezept für Tahiti Lime Chicken präsentiert zartes Hähnchenfleisch, das mit einer herrlich frischen Limettenmarinade zubereitet wird. Die Kombination aus süßen und leicht scharfen Aromen sowie die tropischen Noten der Limette machen dieses Gericht zu einem fruchtigen Genuss. Ideal für Sommerabende oder BBQ-Partys!
Gesamt: 35 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 20 Minuten
Grill | Schüssel | Schneebesen | Zange | Messbecher
Kaloriengehalt 250 kcal | Kohlenhydrate 5 g| Eiweiß 30 g | Ballaststoffe 1 g | Fette 10 g
Zutaten (1 Portion)
| Hähnchenbrustfilets | 4 St. |
| Limettensaft | 100ml |
| Olivenöl | 50ml |
| Honig | 2 EL |
| Knoblauch, gehackt | 3 Zehen |
| Chili, frisch, gehackt | 1 St. |
| Frischer Koriander, gehackt | 10g |
| Salz | Prise |
| Pfeffer, schwarz | Prise |
Bekannte Allergene: Keine
Zubereitung
- In einer Schüssel Limettensaft, Olivenöl, Honig, gehackten Knoblauch, Chili, frischen Koriander, Salz und Pfeffer gut vermischen.
- Die Hähnchenbrustfilets in die Marinade geben und für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, damit die Aromen gut einziehen können.
- Den Grill auf mittlere Hitze vorheizen.
- Die marinierten Hähnchenbrustfilets auf den Grill legen und ca. 6-7 Minuten pro Seite grillen, bis das Fleisch durchgegart und schön gebräunt ist.
- Nach dem Grillen die Hähnchenbrustfilets vom Grill nehmen und 5 Minuten ruhen lassen, bevor sie serviert werden.
- Mit frischem Koriander garnieren und zusammen mit Beilagen nach Wahl servieren. Guten Appetit!
Serviervorschläge
Servieren Sie das Tahiti Lime Chicken mit einem frischen Salat, gegrilltem Gemüse oder in einem Wrap für eine leckere Mahlzeit. Ideal auch mit Reis oder Quinoa als Beilage.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für eine extra fruchtige Note können Sie zusätzlich etwas Limettenschale zur Marinade hinzufügen.
- Das Hähnchen kann auch in einer Grillpfanne zubereitet werden, falls kein Grill zur Verfügung steht.
- Die Marinade kann auch für Garnelen oder Fisch verwendet werden!
Schwierigkeitsgrad
Das Rezept ist einfach und schnell zuzubereiten und eignet sich gut für Grillanfänger. Mit wenigen Zutaten erzielen Sie beeindruckende Ergebnisse.
Kosten
Die Kosten für die Zutaten sind moderat, wobei die Hähnchenbrust der teuerste Bestandteil ist. Alle anderen Zutaten sind günstig und leicht erhältlich.