Gegrillte Bananen in Kokosnussmilch
Dieses exotische Dessert kombiniert die Süße und Weichheit von gegrillten Bananen mit der cremigen Textur von Kokosnussmilch. Eine perfekte Fusion der Aromen, die sowohl warm als auch kalt genossen werden kann.
Gesamt: 20 Minuten | Vorbereitung: 10 Minuten | Kochzeit: 10 Minuten
Grill | Schüssel | Pinsel | Servierplatte
Kaloriengehalt 220 kcal | Kohlenhydrate 38 g| Eiweiß 2 g | Ballaststoffe 3 g | Fette 10 g
Zutaten (1 Portion)
| Bananen | 4 St. |
| Kokosnussmilch | 400 ml |
| Zucker | 2 EL |
| Zimt | 1 TL |
| Wasser | 100 ml |
| Vanilleextrakt | 1 TL |
Bekannte Allergene: Gluten, Sojabohnen
Zubereitung
- Die Bananen schälen und der Länge nach halbieren.
- In einer Schüssel die Kokosnussmilch, Zucker, Zimt, Wasser und Vanilleextrakt gut vermengen.
- Die Bananenhälften leicht mit der Kokosnussmilchmischung bestreichen.
- Den Grill auf mittlere Hitze vorheizen und die Bananen mit der Schnittfläche nach unten für etwa 5 Minuten grillen, bis sie goldbraun sind.
- Die Bananen vorsichtig wenden und weitere 5 Minuten grillen, bis sie weich sind.
- Die gegrillten Bananen auf einer Servierplatte anrichten und mit der restlichen Kokosnussmilch servieren. Warm genießen!
Serviervorschläge
Servieren Sie die gegrillten Bananen warm mit extra Kokosnussmilch und eventuell einer Portion Vanilleeis für einen besonderen Genuss.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für ein zusätzliches Aroma können Sie geröstete Kokosnussraspel über die Bananen streuen.
- Die Bananen lassen sich auch im Ofen zubereiten, wenn kein Grill verfügbar ist.
- Statt Zucker können Sie auch Honig oder Agavensirup verwenden, um das Dessert zu süßen.
Schwierigkeitsgrad
Dieses Rezept ist einfach und schnell zuzubereiten, perfekt für Kochanfänger und ideal als unkompliziertes Dessert.
Kosten
Die Zutaten sind kostengünstig und leicht erhältlich, was das Gericht auch unter Berücksichtigung des Budgets attraktiv macht.