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    Poi Masimasi – Marinierter Thunfisch in Kokosmilch

    Poi Masimasi ist ein erfrischendes Gericht aus mariniertem Thunfisch, das in einer cremigen Kokosmilchsauce serviert wird. Dieses Rezept vereint die Aromen des Meeres mit der Süße der Kokosnuss, was es zu einem perfekten Sommergericht macht.

    Gesamt: 25 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 10 Minuten
    Messer | Schneidebrett | Schüssel | Löffel | Pfanne
    Kaloriengehalt 220 kcal | Kohlenhydrate 8 g| Eiweiß 25 g | Ballaststoffe 2 g | Fette 12 g
    Poi Masimasi - Marinierter Thunfisch in Kokosmilch

    Zutaten (1 Portion)

    Thunfisch, frisch500g
    Kokosmilch400ml
    Limettensaft2 EL
    Zwiebeln, rot1 St.
    Frischer Koriander10g
    Chili, rot1 St.
    SalzPrise
    Pfeffer, schwarzPrise
    Bekannte Allergene: Fisch

    Zubereitung

    1. Thunfisch in gleichmäßige Würfel schneiden und in eine Schüssel geben.
    2. Die Zwiebel fein hacken und zum Thunfisch hinzufügen.
    3. Die Chili entkernen, fein hacken und ebenfalls in die Schüssel geben.
    4. Kokosmilch und Limettensaft über die Thunfischwürfel gießen. Gut vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
    5. Die Mischung für etwa 10 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, damit die Aromen sich entfalten können.
    6. In einer Pfanne bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren anbraten, bis der Thunfisch leicht rosa bleibt, um die Frische zu bewahren.
    7. Mit frisch gehacktem Koriander garnieren und sofort servieren.

    Serviervorschläge

    Servieren Sie Poi Masimasi mit Reis oder frischem Salat für eine leichte und erfrischende Mahlzeit.

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    Produkt Freisteller

    Zusätzliche Tipps und Variationen

    • Für mehr Schärfe können Sie zusätzlich Chili-Flocken hinzufügen.
    • Die Marinierzeit kann verlängert werden, um den Geschmack intensiver zu machen.
    • Achten Sie darauf, frischen Thunfisch von guter Qualität zu verwenden.

    Schwierigkeitsgrad

    Das Rezept ist einfach und schnell zuzubereiten. Die Schritte sind klar strukturiert und auch für Kochanfänger geeignet.

    Kosten

    Die Kosten sind maßvoll, hauptsächlich abhängig vom aktuellen Marktpreis für frischen Thunfisch.