Klassische Weißwurst mit süßem Senf
Diese traditionelle bayerische Weißwurst ist ein Klassiker der deutschen Küche. Sie wird oft zum Frühstück oder Mittagessen serviert und besticht durch ihren milden Geschmack und die feine Textur. Der süße Senf ergänzt die Würste perfekt und macht das Gericht zu einem besonderen Genuss.
Gesamt: 40 Minuten | Vorbereitung: 10 Minuten | Kochzeit: 30 Minuten
Topf | Schöpflöffel | Servierplatte | Teller | Löffel
Kaloriengehalt 250 kcal | Kohlenhydrate 10 g| Eiweiß 15 g | Ballaststoffe 1 g | Fette 20 g
Zutaten (1 Portion)
| Weißwürste | 4 St. |
| Wasser | 1 L |
| Süßer Senf | nach Geschmack |
| Brezn | 4 St. |
| Zitronenscheiben | 4 St. |
Bekannte Allergene: Gluten, Senf
Zubereitung
- Das Wasser in einem großen Topf zum Kochen bringen.
- Die Weißwürste vorsichtig in das kochende Wasser legen und die Hitze reduzieren, sodass das Wasser nur leicht simmert.
- Die Würste etwa 20–30 Minuten ziehen lassen, bis sie vollständig erhitzt sind. Die Würste nicht kochen lassen, da sie sonst platzen könnten.
- Die Weißwürste mit einem Schöpflöffel aus dem Wasser heben und auf eine Servierplatte legen.
- Mit Zitronenscheiben und Brezn anrichten und den süßen Senf in einem kleinen Schälchen dazu servieren.
Serviervorschläge
Servieren Sie die Weißwürste mit frischen Brezn und süßem Senf. Eine Zitronenscheibe ergänzt das Gericht geschmacklich und optisch.
Das perfekte Geschirr für deine Genussmomente
Perfekte Rezepte verdienen perfektes Geschirr! Entdecke unser hochwertiges Sortiment an Steingut, Porzellan und mehr. Ob elegant, rustikal oder modern – bei uns findest du die ideale Begleitung für deine kulinarischen Kreationen.
Vielleicht gefällt dir Uno – Kombiservice 16-tlg [Creatable Porzellanhaus] Geschirr und Geschirrsets
Zusätzliche Tipps und Variationen
- Die Würste können auch auf einem Grill gegart werden, um einen besonderen Geschmack zu erhalten.
- Optional: Fügen Sie frische Kräuter wie Petersilie für mehr Geschmack hinzu.
- Vermeiden Sie es, die Würste nach dem Kochen stark zu drücken, um die Saftigkeit zu bewahren.
Schwierigkeitsgrad
Dieses Rezept erfordert lediglich grundlegende Kochkenntnisse und ist schnell zuzubereiten. Perfekt für Anfänger.
Kosten
Die Kosten sind moderat und hängen von der Qualität der Würste und der Brezeln ab. In der Regel sind sie leicht erhältlich.