Walliser Walkühlschrank-Käseteller
Ein traditioneller Walliser Käseteller, der die Vielfalt und den Reichtum der Walliser Käsesorten präsentiert. Ideal für einen geselligen Abend mit Freunden oder als Teil eines festlichen Buffets. Der Käseteller bietet eine Auswahl an herrlichen Geschmäckern und Texturen und wird mit passenden Beilagen serviert.
Gesamt: 15 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 0 Minute
Käsemesser | Schneidebrett | Servierplatte | Schüssel | Besteck
Kaloriengehalt 350 kcal | Kohlenhydrate 30 g| Eiweiß 15 g | Ballaststoffe 4 g | Fette 25 g
Zutaten (1 Portion)
| Walliser Raclette | 200g |
| Walliser Bergkäse | 200g |
| Tilsiter Käse | 200g |
| Gorgonzola | 100g |
| Frisches Baguette | 1 St. |
| Trauben, frisch | 200g |
| Walnüsse, ganz | 100g |
| Honig | 2 EL |
| Olivenöl | 1 EL |
| Paprikapulver | Prise |
Bekannte Allergene: Milch, Gluten, Nüsse
Zubereitung
- Die verschiedenen Käsesorten in gleichmäßige Scheiben oder Stücke schneiden.
- Das frische Baguette in Scheiben schneiden und auf die Servierplatte legen.
- Die Trauben waschen und zusammen mit den Walnüssen auf der Platte anrichten.
- Den Käse schön dekorativ auf der Platte anrichten, sodass eine ansprechende Auswahl entsteht.
- Olivenöl und Honig in kleinen Schüsseln anrichten, um sie den Käse zu dippen.
- Nach Belieben eine Prise Paprikapulver über den Käse streuen, um mehr Farbe und Geschmack zu verleihen.
Serviervorschläge
Servieren Sie den Käseteller mit frischem Baguette, Trauben und Walnüssen. Ideal als Vorspeise oder Snack für gesellige Runden.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für eine festliche Note können Sie einige Kräuter wie Rosmarin oder Thymian hinzufügen.
- Verschiedene Käsesorten können je nach Jahreszeit und Verfügbarkeit variiert werden.
- Auch andere Obstsorten, wie Feigen oder Äpfel, passen vorzüglich zu Käse.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung eines Käsetellers ist unkompliziert und erfordert keine Kochkenntnisse, sondern lediglich eine ansprechende Anordnung der Zutaten.
Kosten
Die Kosten sind variabel, abhängig von der Käsesorte und der Verfügbarkeit im jeweiligen Geschäft.