Sprotten-Sandwich
Dieses Sprotten-Sandwich ist eine köstliche Kombination aus gesunden Zutaten. Mit delikaten Sprotten, frischem Gemüse und einer würzigen Creme ist es das perfekte Mittagessen oder ein herzhaftes Snack für zwischendurch. Einfach zuzubereiten und besonders schmackhaft, ist es ein Klassiker der norddeutschen Küche.
Gesamt: 15 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 0 Minute
Messer | Schneidebrett | Schüssel | Löffel
Kaloriengehalt 350 kcal | Kohlenhydrate 35 g| Eiweiß 20 g | Ballaststoffe 5 g | Fette 15 g
Zutaten (1 Portion)
| Sprotten, eingelegt | 100g |
| Vollkornbrot | 4 Scheiben |
| Frischer Salat | 1 Handvoll |
| Tomaten | 1 St. |
| Gurken | 1/2 St. |
| Frischkäse | 100g |
| Zitronensaft | 1 EL |
| Salz | Prise |
| Pfeffer | Prise |
Bekannte Allergene: Fisch, Gluten, Milch
Zubereitung
- Das Vollkornbrot auf einer Arbeitsfläche auslegen.
- Den Frischkäse in einer Schüssel mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer gut vermischen.
- Die Frischkäse-Mischung gleichmäßig auf den Brotscheiben verteilen.
- Die Tomate und die Gurke in dünne Scheiben schneiden.
- Die Brotscheiben mit frischem Salat, Tomatenscheiben, Gurkenscheiben und den eingelegten Sprotten belegen.
- Nach Belieben mit zusätzlich etwas Pfeffer würzen.
- Die Sandwiches zusammenklappen oder offen servieren und genießen.
Serviervorschläge
Das Sprotten-Sandwich eignet sich hervorragend als leichtes Mittagessen oder Snack und kann ideal mit einem frischen Salat serviert werden.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für eine schärfere Note können Sie etwas Chiliflocken hinzufügen.
- Das Sandwich kann auch mit Avocado oder Radieschen ergänzt werden.
- Stellen Sie sicher, dass die Sprotten gut abgetropft sind, um einen feuchten Belag zu vermeiden.
Schwierigkeitsgrad
Das Rezept ist einfach und schnell zuzubereiten, ideal für Anfänger in der Küche.
Kosten
Die Zutaten sind günstig und leicht erhältlich.