Maultaschenburger
Dieser Maultaschenburger kombiniert das Beste der deutschen Küche mit dem beliebten Burger-Format. Gefüllte Maultaschen werden gegrillt und zwischen frisch gebackenem Brötchen serviert. Ein überraschendes und leckeres Gericht, das sowohl für Burger-Fans als auch für Liebhaber traditioneller Gerichte ideal ist.
Gesamt: 25 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 10 Minuten
Grill | Pfanne | Küchenmesser | Schneidebrett | Servierplatte
Kaloriengehalt 320 kcal | Kohlenhydrate 35 g| Eiweiß 18 g | Ballaststoffe 5 g | Fette 12 g
Zutaten (1 Portion)
| Maultaschen, gekocht | 4 St. |
| Burgerbrötchen | 4 St. |
| Blattspinat, frisch | 100 g |
| Tomaten, in Scheiben | 2 St. |
| Gurke, in Scheiben | 1 St. |
| Zwiebel, in Ringen | 1 St. |
| Käse, z.B. Emmental, in Scheiben | 4 St. |
| Senf oder Ketchup | nach Geschmack |
| Salz | Prise |
| Pfeffer | Prise |
Bekannte Allergene: Gluten, Milch
Zubereitung
- Grill vorheizen oder eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
- Maultaschen in der Mitte durchschneiden und vorsichtig auf den Grill legen. 3–4 Minuten auf jeder Seite grillen, bis sie leicht gebräunt sind.
- Burgerbrötchen halbieren und ebenfalls kurz auf dem Grill rösten.
- Auf die unteren Brötchenhälften jeweils eine Maultasche legen, gefolgt von frischem Blattspinat, Tomatenscheiben, Gurkenscheiben und Zwiebelringen.
- Optional: Eine Käsescheibe auf die Maultasche legen und kurz auf dem Grill schmelzen lassen.
- Mit Senf oder Ketchup nach Geschmack garnieren und die obere Brötchenhälfte daraufsetzen.
- Den Maultaschenburger warm servieren. Guten Appetit!
Serviervorschläge
Servieren Sie die Maultaschenburger mit knusprigen Pommes oder einem frischen grünen Salat für eine ausgewogene Mahlzeit.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für mehr Würze können Sie die Maultaschen mit einem Hauch Knoblauchöl vor dem Grillen einpinseln.
- Die Burger können auch vegetarisch zubereitet werden, indem Sie die Maultaschen durch große Gemüse-Patties ersetzen.
Schwierigkeitsgrad
Dieser Maultaschenburger ist einfach und schnell zuzubereiten, ideal für ein Familienessen oder eine Grillparty. Perfekt für Kochanfänger!
Kosten
Die Kosten sind moderat und hängen von der Auswahl der Zutaten ab, Maultaschen und Brötchen sind preiswert. Die restlichen Zutaten sind ebenfalls leicht erhältlich.