Sýrová pomazánka (Käseaufstrich)
Dieser köstliche Käseaufstrich ist perfekt für jedes Frühstück oder als Snack. Mit einem cremigen Geschmack und feinen Gewürzen ist er eine ideale Ergänzung zu frischem Brot oder Crackern. Einfach zuzubereiten und vielseitig einsetzbar!
Gesamt: 10 Minuten | Vorbereitung: 10 Minuten | Kochzeit: 0 Minute
Schüssel | Handmixer | Löffel | Brett | Messer
Kaloriengehalt 250 kcal | Kohlenhydrate 5 g| Eiweiß 10 g | Ballaststoffe 0 g | Fette 20 g
Zutaten (1 Portion)
| Frischkäse | 200g |
| Gouda, gerieben | 100g |
| Sahne | 50ml |
| Knoblauch, frisch | 1 Zehe |
| Schnittlauch, frisch | 2 EL |
| Paprika, süß | 1 TL |
| Salz | Prise |
| Pfeffer, schwarz | Prise |
Bekannte Allergene: Gluten, Milch
Zubereitung
- Frischkäse in eine Schüssel geben und mit einem Handmixer cremig rühren.
- Geriebenen Gouda und Sahne hinzufügen und gut vermischen, bis eine homogene Masse entsteht.
- Die Knoblauchzehe fein hacken und zusammen mit dem Schnittlauch, Paprika, Salz und Pfeffer unter die Käsemischung heben.
- Den Aufstrich in ein Glas oder eine Schüssel füllen und für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank kühlen, damit sich die Aromen entfalten können.
- Den Käseaufstrich nach Belieben mit frischem Brot oder Crackern servieren. Guten Appetit!
Serviervorschläge
Servieren Sie den Käseaufstrich mit frischem Brot, Baguette oder Crackern. Er kann auch als Dip für Gemüse gesagt werden.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für eine zusätzliche Geschmacksnote können Sie eine Prise Cayennepfeffer hinzufügen.
- Wenn Sie eine vegane Variante bevorzugen, ersetzen Sie den Frischkäse durch einen veganen Aufstrich.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung des Käseaufstrichs ist sehr unkompliziert und auch für Kochanfänger geeignet.
Kosten
Die Kosten für die Zutaten sind gering und der Großteil ist in jedem Supermarkt erhältlich.