Rieksti un siers: Nüsse mit Käse
Dieses einfache und köstliche Rezept für Rieksti un siers kombiniert knusprige Nüsse mit cremigem Käse zu einem perfekten Snack oder einer Vorspeise. Ideal für Partys und gesellige Abende mit Freunden und Familie.
Gesamt: 30 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 15 Minuten
Backofen | Backblech | Schüssel | Löffel
Kaloriengehalt 250 kcal | Kohlenhydrate 12 g| Eiweiß 8 g | Ballaststoffe 3 g | Fette 20 g
Zutaten (1 Portion)
| Nüsse (z.B. Walnüsse, Cashews, Mandeln) | 200g |
| Hartkäse (z.B. Parmesan oder Gouda) | 100g |
| Olivenöl | 2 EL |
| Meersalz | Prise |
| Pfeffer | Prise |
| Kräuter der Provence | 1 TL |
Bekannte Allergene: Nüsse, Milch
Zubereitung
- Den Backofen auf 180 °C vorheizen.
- Die Nüsse in eine Schüssel geben und mit Olivenöl, Meersalz, Pfeffer und Kräutern der Provence vermengen.
- Die Nüsse gleichmäßig auf einem Backblech verteilen und im vorgeheizten Ofen 10–15 Minuten rösten, bis sie goldbraun und duftend sind. Gelegentlich umrühren.
- Den Käse in kleine Würfel schneiden oder grob reiben.
- Die gerösteten Nüsse aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Mit Käse servieren.
Serviervorschläge
Servieren Sie die Nüsse mit Käse auf einer schönen Platte, eventuell mit etwas frischem Brot oder Crackern als Ergänzung.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für mehr Geschmack können Sie die Nüsse noch mit einer Prise Paprikapulver würzen.
- Die Nüsse lassen sich hervorragend mit Trockenfrüchten kombinieren, was einen schönen Kontrast liefert.
- Ideal als Snack für eine Weinverkostung oder gemütliche Abende mit Freunden.
Schwierigkeitsgrad
Der Snack ist schnell und unkompliziert zuzubereiten, ideal für Anfänger.
Kosten
Die Zutaten sind preiswert und leicht in jedem Supermarkt zu finden.