Belgischer Maibowle
Die Belgische Maibowle ist ein erfrischendes Frühlingsgetränk, das mit frischen Erdbeeren und Holunderblüten zubereitet wird. Diese köstliche Bowle ist perfekt für gesellige Anlässe im Freien und bringt den Geschmack des Frühlings direkt ins Glas.
Gesamt: 30 Minuten | Vorbereitung: 30 Minuten | Kochzeit: 0 Minute
Grosse Schüssel | Küchenmesser | Schneidebrett | Holzlöffel | Bowleglas
Kaloriengehalt 120 kcal | Kohlenhydrate 12 g| Eiweiß 1 g | Ballaststoffe 1 g | Fette 0 g
Zutaten (1 Portion)
| Holunderblüten, frisch | 15 Blüten |
| Erdbeeren, frisch | 500g |
| Zucker | 100g |
| Weißwein | 1 Liter |
| Mineralwasser, sprudelnd | 500ml |
| Zitronen, frisch, entsaftet | 2 St. |
Bekannte Allergene: Gluten
Zubereitung
- Die frischen Erdbeeren waschen, entstielen und in Scheiben schneiden. In eine große Schüssel geben.
- Die Holunderblüten vorsichtig abspülen und zu den Erdbeeren hinzufügen.
- Zucker über die Erdbeeren und Holunderblüten streuen und vorsichtig mit einem Holzlöffel vermischen. Lassen Sie die Mischung etwa 15 Minuten ziehen, damit die Aromen sich entfalten können.
- Nach 15 Minuten den Weißwein und den Zitronensaft hinzufügen und erneut vorsichtig umrühren.
- Bevor Sie die Bowle servieren, das sprudelnde Mineralwasser hinzufügen und alles gut vermischen.
- Die Maibowle in Bowlegläser füllen und sofort genießen. Optional: Mit ein paar zusätzlichen Holunderblüten garnieren.
Serviervorschläge
Die Maibowle kann gut in einem großen Krug oder einer Bowleschüssel serviert werden, ergänzt durch frisches Obst oder Minzblätter zur Dekoration.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für eine alkoholfreie Variante können Sie den Weißwein durch Traubensaft ersetzen.
- Die Bowle kann gut im Voraus zubereitet werden, jedoch erst kurz vor dem Servieren das Mineralwasser hinzufügen, um die Spritzigkeit zu bewahren.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung der Maibowle ist unkompliziert und erfordert lediglich das Zusammensetzen der Zutaten, sodass sie auch für Kochanfänger geeignet ist.
Kosten
Die Kosten für die Zutaten sind relativ gering, besonders wenn Sie Holunderblüten selber sammeln können.