Whisky-Cranachan

1. Die frischen Himbeeren in eine Schüssel geben und vorsichtig mit 1 EL Puderzucker vermischen. Beiseite stellen und ziehen lassen.
2. In einer anderen Schüssel die Schlagsahne mit dem Rührgerät steif schlagen. Den restlichen Puderzucker, Whisky und Vanilleextrakt hinzufügen und vorsichtig unterrühren.
3. Die Haferflocken in einer trockenen Pfanne kurz rösten, bis sie leicht goldbraun sind. Dies verleiht ihnen eine nussige Note.
4. In großen Serviergläsern abwechselnd Himbeeren, Sahne und geröstete Haferflocken schichten. Mit den restlichen Himbeeren und Haferflocken abschließen.
5. Vor dem Servieren mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen, damit die Aromen sich entfalten können.

Servieren Sie das Cranachan gut gekühlt als Abschluss eines Sommeressens oder bei einem besonderen Anlass. Es passt wunderbar zu einem Glas schottischem Whisky.

• Die Verwendung von frischen Himbeeren sorgt für den besten Geschmack.
• Sie können auch andere Beeren wie Erdbeeren oder Heidelbeeren verwenden.
• Für eine alkoholfreie Variante können Sie den Whisky durch einen Schuss Limonade ersetzen.

Dieses Rezept ist einfach und schnell zuzubereiten, ideal für alle, die ein frisches Dessert möchten.

Die Kosten für Die Zutaten sind überschaubar und im Allgemeinen erschwinglich.