Mājas ķiploki: Hausgemachte Knoblauchpaste
Diese aromatische hausgemachte Knoblauchpaste ist ideal, um Ihren Gerichten einen intensiven Knoblauchgeschmack zu verleihen. Sie ist einfach zuzubereiten und eignet sich hervorragend als Würze für viele Rezepturen oder als Dip für Brote und Gemüse.
Gesamt: 10 Minuten | Vorbereitung: 10 Minuten | Kochzeit: 0 Minute
Küchenmixer | Schüssel | Löffel | Glasgefäß zum Aufbewahren
Kaloriengehalt 120 kcal | Kohlenhydrate 5 g| Eiweiß 1 g | Ballaststoffe 0 g | Fette 12 g
Zutaten (1 Portion)
| Knoblauchzehen | 10 St. |
| Olivenöl | 100 ml |
| Salz | 1 TL |
| Pfeffer | Prise |
| Zitronensaft | 1 EL |
Bekannte Allergene: Gluten
Zubereitung
- Die Knoblauchzehen schälen und in den Küchenmixer geben.
- Olivenöl, Salz, Pfeffer und Zitronensaft hinzufügen.
- Alles pürieren, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist. Bei Bedarf etwas mehr Olivenöl hinzufügen.
- Die Knoblauchpaste in eine Schüssel umfüllen und nach Belieben abschmecken.
- In ein sauberes Glasgefäß füllen und im Kühlschrank aufbewahren. Vor dem Servieren gut umrühren.
Serviervorschläge
Ideal als Dip für Brote, Gemüsesnacks oder als Würze in Saucen und Dressings.
Das perfekte Geschirr für deine Genussmomente
Perfekte Rezepte verdienen perfektes Geschirr! Entdecke unser hochwertiges Sortiment an Steingut, Porzellan und mehr. Ob elegant, rustikal oder modern – bei uns findest du die ideale Begleitung für deine kulinarischen Kreationen.
Vielleicht gefällt dir Schiefer – Pastateller 2-tlg
Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für eine schärfere Note können Sie einen Hauch von Chili oder Paprika hinzufügen.
- Die Paste hält sich im Kühlschrank bis zu 2 Wochen.
- Sie können die Menge des Olivenöls je nach gewünschter Konsistenz anpassen.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung erfordert nur wenige Schritte und ist schnell und unkompliziert, perfekt für Anfänger.
Kosten
Die Zutaten sind kostengünstig und leicht erhältlich.