Chokladbollar (Schokoladenkugeln)
Chokladbollar sind ein klassisches schwedisches Rezept für leckere, süße Schokoladenkugeln. Diese kleinen Snacks sind einfach zuzubereiten und bestehen aus einer köstlichen Mischung aus Haferflocken, Kakaopulver und Kokosraspeln. Ideale Leckerei für jede Gelegenheit!
Gesamt: 15 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 0 Minute
Schüssel | Löffel | Frischhaltefolie | Backblech | Küchenwaage
Kaloriengehalt 220 kcal | Kohlenhydrate 25 g| Eiweiß 3 g | Ballaststoffe 4 g | Fette 12 g
Zutaten (1 Portion)
| Haferflocken | 100g |
| Kakaopulver | 30g |
| Zucker | 50g |
| Butter | 100g |
| Kokosraspeln | 70g |
| Vanillezucker | 1 Päckchen |
| Salz | Prise |
Bekannte Allergene: Gluten, Milch, Schalenfrüchte
Zubereitung
- Die Butter in einer Schüssel weich werden lassen und anschließend mit Zucker, Vanillezucker und einer Prise Salz gut vermischen.
- Das Kakaopulver und die Haferflocken hinzufügen und alles gut durchmischen, bis eine homogene Masse entsteht.
- Nach Belieben können Sie auch einen Schuss Kaffee oder etwas Rum hinzufügen, um den Geschmack zu intensivieren.
- Aus der Mischung kleine Kugeln formen und in den Kokosraspeln wälzen.
- Die Kugeln in eine Frischhaltefolie wickeln und für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank fest werden lassen.
Serviervorschläge
Genießen Sie die Chokladbollar als Snack oder süßen Abschluss zu einer Tasse Kaffee oder Tee. Sie sind auch perfekt für Partys oder als Mitbringsel geeignet!
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für eine extra schokoladige Variante können Sie die Kugeln in geschmolzener Schokolade wälzen.
- Chokladbollar halten sich im Kühlschrank bis zu einer Woche in einem luftdichten Behälter.
- Um die Kugeln vegan zu machen, ersetzen Sie die Butter durch Margarine oder Kokosöl.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung der Chokladbollar ist sehr unkompliziert und erfordert keine besonderen Kochkünste. Das Rezept ist schnell und einfach nachzumachen, ideal für Küchenanfänger.
Kosten
Die Zutaten sind kostengünstig und überall erhältlich, was das Rezept zu einer budgetfreundlichen Option macht.