Emmental Käsebrett
Ein köstliches Emmental Käsebrett ist der ideale Snack oder die perfekte Vorspeise für gesellige Abende. Mit einer Auswahl an frischen Früchten, Nüssen und knusprigem Brot wird dieses Käsebrett zum absoluten Highlight.
Gesamt: 15 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 0 Minute
Schneidebrett | Messer | Platte oder Bretter zum Servieren
Kaloriengehalt 350 kcal | Kohlenhydrate 30 g| Eiweiß 12 g | Ballaststoffe 3 g | Fette 21 g
Zutaten (1 Portion)
| Emmental Käse | 300g |
| Baguette | 1 St. |
| Trauben, frisch | 200g |
| Walnüsse | 100g |
| Feigen, frisch oder getrocknet | 100g |
| Honig | 2 EL |
| Olivenöl | 1 EL |
| Pfeffer, frisch gemahlen | Prise |
Bekannte Allergene: Milch, Gluten, Schalenfrüchte
Zubereitung
- Emmental Käse in gleichmäßige Würfel oder Scheiben schneiden und auf einer großen Servierplatte anrichten.
- Baguette in dünne Scheiben schneiden und rund um den Käse auf der Platte verteilen.
- Trauben gut waschen und ebenfalls auf der Platte anrichten.
- Walnüsse grob hacken und an einer Seite der Platte anrichten.
- Frische oder getrocknete Feigen halbieren und dekorativ auf dem Brett anordnen.
- Für eine süße Note Honig und Olivenöl in kleinen Schälchen servieren, damit Gäste nach Belieben darüberträufeln können.
- Mit frisch gemahlenem Pfeffer bestreuen, um dem Käsebrett eine besondere Note zu verleihen. Guten Appetit!
Serviervorschläge
Servieren Sie das Käsebrett mit verschiedenen Brotsorten und einer Auswahl an Konfitüre oder Senf für zusätzlichen Geschmack.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Variieren Sie die Früchte je nach Saison für die beste Frische.
- Fügen Sie andere Käsesorten wie Brie oder Blaukäse hinzu, um mehr Vielfalt zu bieten.
- Stellen Sie eine Auswahl an Crackern neben das Brett für zusätzliche Knusprigkeit.
Schwierigkeitsgrad
Das Käsebrett ist sehr einfach zuzubereiten und erfordert keine Kochkünste, nur ein wenig Geschick beim Anrichten.
Kosten
Die Kosten sind überschaubar, hauptsächlich abhängig von der Qualität des Käses und der Früchte.