Bailey’s Ice Cream
Diese cremige Bailey’s Ice Cream kombiniert die süßen Aromen des berühmten irischen Sahnelikörs mit der Kühle von selbstgemachtem Eis. Perfekt als Dessert für besondere Anlässe oder einfach nur zum Genießen an einem heißen Sommertag.
Gesamt: 30 Minuten | Vorbereitung: 10 Minuten | Kochzeit: 20 Minuten
Eismaschine | Schüssel | Mikrowelle | Mixer
Kaloriengehalt 300 kcal | Kohlenhydrate 23 g| Eiweiß 3 g | Ballaststoffe 0 g | Fette 24 g
Zutaten (1 Portion)
| Bailey's Likör | 250 ml |
| Schlagsahne | 500 ml |
| Milch | 250 ml |
| Zucker | 100 g |
| Vanilleextrakt | 1 TL |
| Salz | Prise |
Bekannte Allergene: Milch
Zubereitung
- In einer großen Schüssel Schlagsahne, Milch, Zucker, Vanilleextrakt und eine Prise Salz gut verrühren, bis der Zucker vollständig aufgelöst ist.
- Den Bailey’s Likör langsam unter die Mischung heben, bis alles gut kombiniert ist.
- Die Mischung in die Eismaschine füllen und gemäß den Anweisungen des Herstellers kühlen, bis das Eis eine cremige Konsistenz erreicht hat (ca. 20-25 Minuten).
- Das fertige Eis in einen geeigneten Behälter umfüllen und für mindestens 2 Stunden im Gefrierfach fest werden lassen, um die Textur zu verbessern.
- Vor dem Servieren das Eis einige Minuten bei Zimmertemperatur stehen lassen, um es leichter portionieren zu können. Guten Appetit!
Serviervorschläge
Servieren Sie die Bailey’s Ice Cream in eleganten Dessertschalen oder Waffelbechern, garniert mit Schokoladensauce und einigen Schokoladenstückchen zur Dekoration.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für eine extravagantere Variante können Sie gehackte Nüsse oder Karamellsauce hinzufügen.
- Stellen Sie sicher, dass die Schüssel der Eismaschine vorher gut gekühlt ist, um das beste Ergebnis zu erzielen.
Schwierigkeitsgrad
Das Rezept ist einfach zuzubereiten und eignet sich hervorragend für Anfänger. Es erfordert lediglich das Mischen der Zutaten und die Verwendung einer Eismaschine.
Kosten
Die Kosten variieren je nach Qualität der Zutaten, sind jedoch insgesamt moderat.