Pizza Marinara
Die Pizza Marinara ist eine traditionelle neapolitanische Pizza, die für ihren einfachen, aber geschmackvollen Belag bekannt ist. Sie besteht aus frischem Tomatensugo, Knoblauch, Oregano und Olivenöl. Ideal für Liebhaber der italienischen Küche und perfekt für ein schnelles Abendessen oder eine Feier.
Gesamt: 30 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 15 Minuten
Backofen | Pizzastein oder Backblech | Schüssel | Löffel | Messer | Brett
Kaloriengehalt 220 kcal | Kohlenhydrate 34 g| Eiweiß 6 g | Ballaststoffe 2 g | Fette 6 g
Zutaten (1 Portion)
| Pizzateig | 500g |
| Dosentomaten | 400g |
| Knoblauch, gehackt | 2 Zehen |
| Oregano, getrocknet | 1 TL |
| Olivenöl | 2 EL |
| Salz | Prise |
| Pfeffer | Prise |
| Frisches Basilikum | Einige Blätter (zum Garnieren) |
Bekannte Allergene: Gluten
Zubereitung
- Den Backofen auf 250 °C vorheizen und, wenn vorhanden, einen Pizzastein mit aufheizen.
- In einer Schüssel die Dosentomaten mit einem Löffel zerdrücken und mit Salz, Pfeffer und dem gehackten Knoblauch vermengen.
- Den Pizzateig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und auf ein mit Olivenöl bestrichenes Backblech legen.
- Die Tomatensauce gleichmäßig auf dem Teig verteilen und mit getrocknetem Oregano bestreuen.
- Die Pizza im vorgeheizten Ofen für 10-15 Minuten backen, bis der Rand knusprig und goldbraun ist.
- Die fertige Pizza aus dem Ofen nehmen, mit frischem Basilikum garnieren und in Stücke schneiden. Sofort servieren!
Serviervorschläge
Servieren Sie die Pizza Marinara mit einem frischen grünen Salat und einem Glas Chianti für ein authentisches italienisches Erlebnis.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für zusätzliche Schärfe können Sie eine Prise Chili-Flocken hinzufügen.
- Den Pizzastein mindestens 30 Minuten vor dem Backen vorheizen für die beste Knusprigkeit.
- Wenn kein Pizzastein vorhanden ist, verwenden Sie ein umgedrehtes Backblech.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung dieser Pizza ist einfach und benötigt nur grundlegende Kochkenntnisse. Ideal für Anfänger!
Kosten
Die Kosten für die Zutaten sind unter 5 Euro, je nach lokalem Markt.