Postre de Músico: Dessert für Musiker
Postre de Músico ist ein traditionelles spanisches Dessert, das eine köstliche Kombination aus getrockneten Früchten, Nüssen und aromatischen Gewürzen bietet. Es ist ein beliebter Abschluss für festliche Mahlzeiten und bringt Freude zu besonderen Anlässen. Perfekt für alle, die Musik und gutes Essen lieben!
Gesamt: 45 Minuten | Vorbereitung: 20 Minuten | Kochzeit: 25 Minuten
Schüssel | Messer | Schneidebrett | Löffel | Auflaufform | Backofen
Kaloriengehalt 280 kcal | Kohlenhydrate 36 g| Eiweiß 5 g | Ballaststoffe 4 g | Fette 14 g
Zutaten (1 Portion)
| Datteln, entsteint | 200g |
| Feigen, getrocknet | 150g |
| Mandeln, geröstet | 100g |
| Walnüsse, grob gehackt | 100g |
| Honig | 3 EL |
| Zimt | 1 TL |
| Orangensaft | 50ml |
| Pinienkerne | 50g |
Bekannte Allergene: Nüsse, Gluten
Zubereitung
- Heizen Sie den Backofen auf 180 °C vor. Die Datteln und Feigen grob hacken und in eine Schüssel geben.
- Fügen Sie die gerösteten Mandeln, Walnüsse, Pinienkerne, Zimt und Orangensaft hinzu und vermengen Sie alles gut.
- Geben Sie den Honig dazu und mischen Sie die Zutaten, bis sie gut durchfeuchtet sind.
- Die Mischung in eine leicht gefettete Auflaufform geben und gleichmäßig verteilen.
- Im vorgeheizten Ofen ca. 25 Minuten backen, bis das Dessert leicht goldbraun ist. Optional: 5 Minuten länger backen für eine knusprigere Textur.
- Aus dem Ofen nehmen und einige Minuten abkühlen lassen. In Stücke schneiden und warm servieren oder abgekühlt genießen.
Serviervorschläge
Genießen Sie Postre de Músico warm oder bei Zimmertemperatur. Es eignet sich hervorragend als Dessert nach einem festlichen Essen oder einfach als süßer Snack zwischendurch.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für mehr Geschmack können Sie eine Prise Muskatnuss hinzufügen.
- Servieren Sie das Dessert mit einer Kugel Vanilleeis oder Schlagsahne.
- Das Dessert lässt sich gut in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren, wo es bis zu einer Woche frisch bleibt.
Schwierigkeitsgrad
Das Rezept ist einfach zuzubereiten und erfordert nur grundlegende Kochfähigkeiten. Ideal für Anfänger.
Kosten
Die Kosten für die Zutaten sind überschaubar und hängen von der Qualität der Nüsse und Früchte ab, die Sie wählen.