Hollandse Koffie (niederländischer Kaffee)
Hollandse Koffie ist eine köstliche und cremige Kaffeespezialität, die mit Sahne und einem Schuss Likör serviert wird. Dieses Getränk vereint den intensiven Kaffeegeschmack mit einer süßen, sahnigen Note und ist perfekt für gemütliche Stunden oder besondere Anlässe. Die Zubereitung ist einfach und das Ergebnis beeindruckt sowohl Gaumen als auch Augen.
Gesamt: 5 Minuten | Vorbereitung: 5 Minuten | Kochzeit: 0 Minute
Kaffeekocher | Schüssel | Löffel | Tasse | Sahneschäumer
Kaloriengehalt 150 kcal | Kohlenhydrate 8 g| Eiweiß 1 g | Ballaststoffe 0 g | Fette 12 g
Zutaten (1 Portion)
| starker Kaffee | 200 ml |
| Schlagsahne | 50 ml |
| Zucker | 1 TL |
| Kaffeelikör (z.B. Baileys oder Tia Maria) | 30 ml |
| Schokoladenraspel | nach Belieben |
Bekannte Allergene: Milch
Zubereitung
- Bereiten Sie frisch gebrühten starken Kaffee in einem Kaffeekocher zu.
- In einer Schüssel die Schlagsahne mit Zucker steif schlagen, bis sie dicker wird und feste Spitzen bildet.
- Fügen Sie den Kaffeelikör zum Kaffee hinzu und rühren Sie um.
- Gießen Sie den Kaffeelikör Kaffee vorsichtig in eine Tasse.
- Verteilen Sie die Schlagsahne gleichmäßig auf dem Kaffee und garnieren Sie mit Schokoladenraspeln.
- Genießen Sie Ihre Hollandse Koffie sofort in gemütlicher Runde.
Serviervorschläge
Servieren Sie Hollandse Koffie als besonderes Dessertgetränk oder zu einem gemütlichen Nachmittagstee. Es passt hervorragend zu Keksen oder einem Stück Schokoladenkuchen.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für eine alkoholfreie Variante können Sie den Kaffeelikör durch zusätzlichen Zucker oder Vanilleextrakt ersetzen.
- Experimentieren Sie mit verschiedenen Likören, um neue Geschmacksrichtungen zu entdecken.
- Die Schlagsahne lässt sich auch mit aromatischen Vanilleextrakt verfeinern.
Schwierigkeitsgrad
Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und benötigt keine besonderen Kochfähigkeiten. Perfekt für Anfänger!
Kosten
Die Kosten sind gering, da die Zutaten einfach erhältlich sind und oft in den meisten Haushalten vorhanden sind.