Kräm (Fruchtsuppe)
Kräm ist eine erfrischende und fruchtige Suppe, die perfekt für warme Tage oder als leichter Nachtisch geeignet ist. Die Kombination aus verschiedenen Früchten und einer cremigen Basis ergibt ein geschmackvolles und optisch ansprechendes Gericht.
Gesamt: 15 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 0 Minute
Mixgerät | Schüssel | Messbecher | Löffel | Essentieller Cutter
Kaloriengehalt 150 kcal | Kohlenhydrate 27 g| Eiweiß 2 g | Ballaststoffe 4 g | Fette 5 g
Zutaten (1 Portion)
| Erdbeeren | 200g |
| Himbeeren | 200g |
| Bananen | 2 St. |
| Apfelsaft | 300ml |
| Cremige Kokosmilch | 200ml |
| Zucker | 2 EL |
| Zitronensaft | 2 EL |
Bekannte Allergene: Gluten
Zubereitung
- Die Erdbeeren, Himbeeren und Bananen gründlich waschen. Die Erdbeeren in Stücke schneiden und die Bananen schälen und in Scheiben schneiden.
- Die vorbereiteten Früchte zusammen mit dem Apfelsaft und Zitronensaft in ein Mixgerät geben. Alles gut durchmixen, bis eine glatte Masse entsteht.
- Kokosmilch und Zucker hinzufügen und erneut mixen, bis alles gut vermischt ist.
- Die Kräm in eine Schüssel füllen und für etwa 30 Minuten im Kühlschrank kühlen, damit sie gut durchziehen kann.
- Vor dem Servieren nochmals gut umrühren und nach Wunsch mit frischen Früchten garnieren. Guten Appetit!
Serviervorschläge
Die Kräm kann kalt oder bei Zimmertemperatur serviert werden. Sie eignet sich hervorragend als Dessertsuppe oder als leichte Nachspeise zu einem Menü.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für zusätzliche Süße können Sie Honig anstelle von Zucker verwenden.
- Die Kombination der Früchte kann je nach Saison variieren, z.B. mit Pfirsichen oder Melonen.
- Servieren Sie die Kräm dekorativ in kleinen Gläsern für einen festlichen Anlass.
Schwierigkeitsgrad
Das Rezept ist einfach zuzubereiten und erfordert keine komplizierten Kochtechniken.
Kosten
Die Kosten sind gering, da die Zutaten meist leicht erhältlich sind und die Früchte saisonal variieren können.