Frižider Torta-Kühlschrankkuchen

1. Die Kekse in einer Schüssel zerbröseln und mit der geschmolzenen Schokolade und 50 ml Milch vermengen, bis eine krümelige Masse entsteht.
2. Die Keksmasse gleichmäßig in einer Backform verteilen, gut andrücken und für etwa 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
3. Frischkäse, Joghurt, Puderzucker, Vanillezucker und Kakao in einer großen Schüssel gut vermischen, bis eine glatte Masse entsteht.
4. Die Gelatine nach Packungsanleitung zubereiten und vorsichtig unter die Frischkäsemasse heben.
5. Die Frischkäsemasse auf den gekühlten Keksboden geben und gleichmäßig verteilen.
6. Für mindestens 4 Stunden, besser über Nacht, im Kühlschrank fest werden lassen.
7. Vor dem Servieren den Kühlschrankkuchen mit Schokoladenspitzen oder Kakaopulver dekorieren. Guten Appetit!

Dieser Kühlschrankkuchen passt hervorragend zu frischen Früchten oder einer Schokoladensauce. Er kann auch mit Schlagsahne serviert werden für einen extra cremigen Genuss!

• Für eine fruchtige Variante können Sie frische Beeren in die Füllung geben.
• Die Gelatine kann durch Agar-Agar ersetzt werden, um das Rezept vegan zu gestalten.
• Ein paar Tropfen Zitronensaft verleihen der Füllung eine frische Note.

Der Kühlschrankkuchen ist einfach zuzubereiten und erfordert keine speziellen Kochfähigkeiten. Ideal für Anfänger!

Die Kosten sind überschaubar, da die meisten Zutaten leicht erhältlich und günstig sind.