Kūku rullētāji sind köstliche, dünn gebackene Kuchenrollen, die oft mit einer süßen Füllung aus Marmelade oder Creme gefüllt sind. Dieses Rezept ist einfach und ideal für Feste oder alsherzhafter Snack. Sie sind biegsam, leicht und einfach zuzubereiten, perfekt für jeden Anlass.
Gesamt: 35 Minuten | Vorbereitung: 20 Minuten | Kochzeit: 15 Minuten
Backofen | Backblech | Schüssel | Rührgerät | Teigroller | Backpapier
Kaloriengehalt 200 kcal | Kohlenhydrate 30 g| Eiweiß 4 g | Ballaststoffe 1 g | Fette 10 g
Zutaten (1 Portion)
| Mehl | 250g |
| Zucker | 100g |
| Eier | 3 St. |
| Milch | 100ml |
| Butter, geschmolzen | 100g |
| Backpulver | 1 TL |
| Prise Salz | Nach Geschmack |
| Marmelade nach Wahl | Für die Füllung |
| Puderzucker | Für die Dekoration |
Bekannte Allergene: Gluten, Eier, Milch
Zubereitung
- Den Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver und Salz vermischen.
- In einer separaten Schüssel die Eier leicht schlagen und dann die Milch und die geschmolzene Butter hinzufügen.
- Die feuchten Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und alles gut miteinander vermengen, bis ein glatter Teig entsteht.
- Den Teig gleichmäßig auf das vorbereitete Backblech streichen, sodass eine gleichmäßige Schicht entsteht.
- Die Kuchenbasis im vorgeheizten Ofen 10–12 Minuten backen, bis sie goldbraun ist.
- Die fertige Teigschicht leicht abkühlen lassen, dann mit Marmelade gleichmäßig bestreichen.
- Den Kuchen vorsichtig aufrollen und in Stücke schneiden.
- Mit Puderzucker bestäuben und servieren. Guten Appetit!
Serviervorschläge
Gefüllt mit Marmelade und bestäubt mit Puderzucker, können diese Kuchenrollen warm oder kalt serviert werden. Ideal für Kaffeetafeln oder als Dessert nach dem Essen.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Variieren Sie die Füllung nach Belieben, z.B. mit Nutella oder einer Creme.
- Sie können die Kuchenrollen auch mit Schokolade überziehen für einen extra Leckerbissen.
- Die Rolle lässt sich gut in Frischhaltefolie einwickeln und im Kühlschrank aufbewahren.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung der Kuchenrollen ist unkompliziert und erfordert keine besonderen Kochkünste. Perfekt für Kücheneinsteiger!
Kosten
Die Zutaten für die Kuchenrollen sind preiswert und leicht erhältlich. Ideal für Budgetbewusste.