Krapų Sosas (Dillsauce)
Krapų Sosas ist eine erfrischende Dill-Sauce, die perfekt zu Fisch und Meeresfrüchten passt. Mit ihrem frischen Geschmack und der cremigen Konsistenz ist sie eine ideale Begleiterin für viele Gerichte.
Gesamt: 15 Minuten | Vorbereitung: 10 Minuten | Kochzeit: 5 Minuten
Messer | Schneidebrett | Schüssel | Reibe | Löffel
Kaloriengehalt 120 kcal | Kohlenhydrate 5 g| Eiweiß 3 g | Ballaststoffe 1 g | Fette 10 g
Zutaten (1 Portion)
| frischer Dill | 100g |
| saure Sahne | 200g |
| Zitronensaft | 1 EL |
| Knoblauchzehen | 2 St. |
| Salz | nach Geschmack |
| Pfeffer | nach Geschmack |
Bekannte Allergene: Milch
Zubereitung
- Dill gründlich waschen und fein hacken.
- Knoblauchzehen schälen und pressen oder fein hacken.
- In einer Schüssel die saure Sahne mit dem Zitronensaft verrühren.
- Den gehackten Dill und den Knoblauch hinzufügen und gut vermengen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und alles gründlich durchmischen.
- Die Sauce für 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen, damit sich die Aromen entfalten können.
Serviervorschläge
Servieren Sie die Krapų Sosas als Dip zu gegrilltem Fisch oder als Sauce zu Meeresfrüchten, oder verwenden Sie sie als Dressing für Salate.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Die Sauce kann 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
- Für eine vegane Variante die saure Sahne durch einen pflanzlichen Joghurt ersetzen.
Schwierigkeitsgrad
Dieses Rezept ist einfach und schnell zuzubereiten, ideal für Anfänger.
Kosten
Die Kosten sind gering, da die Zutaten leicht erhältlich und preiswert sind.