Whisky-Honig-Johnnycakes
Diese Whisky-Honig-Johnnycakes sind ein köstliches und leicht süßes Gericht, das perfekt als Frühstück oder Dessert genossen werden kann. Sie kombinieren den herzhaften Geschmack von Maismehl mit der Süße von Honig und einem Hauch von Whisky, um einen besonderen Genuss zu bieten. Einfach herzustellen und lecker, sind sie ideal für einen gemütlichen Brunch oder als Snack.
Gesamt: 30 Minuten | Vorbereitung: 10 Minuten | Kochzeit: 20 Minuten
Schüssel | Pfanne | Rührgerät | Kelle | Herd
Kaloriengehalt 270 kcal | Kohlenhydrate 42 g| Eiweiß 6 g | Ballaststoffe 2 g | Fette 10 g
Zutaten (1 Portion)
| Maismehl | 200 g |
| Backpulver | 1 TL |
| Salz | Prise |
| Milch | 250 ml |
| Honig | 3 EL |
| Whisky | 2 EL |
| Eier | 2 St. |
| Butter, geschmolzen | 50 g |
Bekannte Allergene: Gluten, Eier, Milch
Zubereitung
- In einer großen Schüssel das Maismehl, Backpulver und Salz vermengen.
- In einer separaten Schüssel Milch, Honig, Whisky und Eier verquirlen.
- Die flüssigen Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und gut vermischen, bis eine gleichmäßige Konsistenz entsteht.
- Die geschmolzene Butter hinzufügen und erneut gut mischen.
- Eine beschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und einen kleinen Löffel Teig hineingeben, um kleine Kuchen zu formen.
- Die Johnnycakes etwa 3-4 Minuten pro Seite backen, bis sie goldbraun sind.
- Warm servieren und nach Belieben mit Honig oder Sirup beträufeln. Guten Appetit!
Serviervorschläge
Servieren Sie die Johnnycakes warm mit frischem Obst, Sahne oder einem zusätzlichen Schuss Honig. Sie sind auch köstlich mit einem Klecks Joghurt.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für mehr Geschmack können Sie Walnüsse oder Rosinen in den Teig geben.
- Die Johnnycakes können auch kalt genossen werden und sind ein perfekter Snack für unterwegs.
- Verwenden Sie einen guten Whisky für den besten Geschmack.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung der Whisky-Honig-Johnnycakes ist einfach und erfordert nur wenige Schritte. Ideal für Kochanfänger.
Kosten
Die Zutaten sind günstig und leicht erhältlich, was diese Johnnycakes zu einer kostengünstigen Option macht.