Rieksti ar medu: Nüsse mit Honig
Rieksti ar medu sind eine köstliche Kombination aus knackigen Nüssen und süßem Honig. Diese Leckerei ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch ein toller Snack oder ein perfektes Geschenk. Es vereint den nussigen Geschmack mit der Süße des Honigs und eignet sich hervorragend für jede Gelegenheit.
Gesamt: 25 Minuten | Vorbereitung: 10 Minuten | Kochzeit: 15 Minuten
Backblech | Backpapier | Schüssel | Löffel | Aufbewahrungsglas
Kaloriengehalt 500 kcal | Kohlenhydrate 45 g| Eiweiß 12 g | Ballaststoffe 8 g | Fette 35 g
Zutaten (1 Portion)
| Nüsse (Walnüsse, Mandeln oder Haselnüsse) | 200g |
| Honig | 100ml |
| Zimt (optional) | 1 TL |
| Salz | Prise |
Bekannte Allergene: Nüsse
Zubereitung
- Den Backofen auf 180 °C vorheizen.
- Die Nüsse grob hacken und in einer Schüssel mit dem Honig vermengen.
- Optional: Zimt und eine Prise Salz hinzufügen und gut vermischen.
- Ein Backblech mit Backpapier auslegen und die Nuss-Honig-Mischung gleichmäßig darauf verteilen.
- Im vorgeheizten Backofen ca. 10-15 Minuten rösten, bis die Nüsse goldbraun sind. Achtung: Gelegentlich umrühren, damit sie nicht anbrennen.
- Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. In ein Aufbewahrungsglas füllen und genießen.
Serviervorschläge
Diese Nüsse sind perfekt als Snack für zwischendurch oder als Topping für Joghurt und Salate. Sie können auch wunderbar in Müslis eingefügt werden.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für eine extra Portion Geschmack können Sie weitere Gewürze wie Muskatnuss oder Vanilleextrakt hinzufügen.
- Die roh gerösteten Nüsse können auch als Geschenk in einem schönen Glas verpackt werden.
Schwierigkeitsgrad
Das Rezept ist einfach und schnell zuzubereiten, ideal für Anfänger und für die ganze Familie geeignet.
Kosten
Die Kosten für die Zutaten sind gering, da Nüsse und Honig oft in großen Mengen gekauft werden können.