Hakkebøf – Hacksteak mit Zwiebeln

1. Zwiebeln schälen und in feine Ringe schneiden.
2. In einer Pfanne die Butter erhitzen und die Zwiebeln bei mittlerer Hitze langsam goldbraun braten.
3. Während die Zwiebeln braten, das Rinderhackfleisch in einer Schüssel mit Salz, Pfeffer und Senf würzen.
4. Das gewürzte Hackfleisch in zwei gleich große Portionen teilen und zu flachen Steaks formen.
5. In einer separaten Pfanne die Hacksteaks bei hoher Hitze von beiden Seiten jeweils etwa 5-7 Minuten braten, bis sie durchgegart sind.
6. Die Hacksteaks auf Tellern anrichten, mit den karamellisierten Zwiebeln bedecken und mit frisch gehackter Petersilie garnieren.
7. Servieren und genießen!

Servieren Sie die Hakkebøf mit Kartoffelpüree und einem frischen grünen Salat für eine perfekte Mahlzeit.

• Für mehr Geschmack können Sie frische Kräuter im Hackfleisch verwenden.
• Optional: Fügen Sie etwas Käse auf die Steaks hinzu und lassen Sie ihn kurz schmelzen.

Das Rezept ist einfach und eignet sich gut für Anfänger. Es erfordert lediglich grundlegende Kochfähigkeiten.

Die Kosten für die Zutaten sind insgesamt gering und leicht zu beschaffen.