Pieniška Ryžių Sriuba (Milchreis Suppe)
Pieniška Ryžių Sriuba ist eine traditionelle litauische Milchreis Suppe, die cremig und wohlschmeckend ist. Dieses Gericht besticht durch seine Einfachheit und die Verwendung von frischen Zutaten, perfekt für kalte Tage oder als gesunde Verpflegung für Kinder.
Gesamt: 40 Minuten | Vorbereitung: 10 Minuten | Kochzeit: 30 Minuten
Kochtopf | Löffel | Messbecher | Schüsseln
Kaloriengehalt 250 kcal | Kohlenhydrate 45 g| Eiweiß 5 g | Ballaststoffe 1 g | Fette 4 g
Zutaten (1 Portion)
| Milch | 1 Liter |
| Reis, rundkörnig | 100g |
| Zucker | 2 EL |
| Salz | 1 Prise |
| Vanillezucker (optional) | 1 Päckchen |
| Zimt (zum Bestreuen) | nach Geschmack |
| Früchte (z.B. Beeren) | nach Geschmack |
Bekannte Allergene: Milch, Gluten
Zubereitung
- Die Milch in einen großen Kochtopf geben und zum Kochen bringen.
- Den Reis in die kochende Milch einstreuen und gut umrühren, um Klumpen zu vermeiden.
- Zucker, Salz und optional Vanillezucker hinzufügen. Die Hitze reduzieren und die Suppe bei geringer Hitze 20-25 Minuten köcheln lassen, bis der Reis weich und die Suppe cremig ist.
- Ständig umrühren, damit nichts am Boden anbrennt. Wenn die Suppe zu dick wird, etwas mehr Milch oder Wasser hinzufügen.
- Die Suppe vom Herd nehmen und in Schüsseln servieren. Nach Belieben mit Zimt und frischen Früchten garnieren.
Serviervorschläge
Servieren Sie die Milchreis Suppe warm mit frischen Beeren oder einer Prise Zimt. Ideal als leichtes Dessert.
Das perfekte Geschirr für deine Genussmomente
Perfekte Rezepte verdienen perfektes Geschirr! Entdecke unser hochwertiges Sortiment an Steingut, Porzellan und mehr. Ob elegant, rustikal oder modern – bei uns findest du die ideale Begleitung für deine kulinarischen Kreationen.
Vielleicht gefällt dir Cascade – Poke Bowl 4-tlg
Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für eine vegane Version können Sie Mandelmilch oder Hafermilch verwenden.
- Die Suppe kann auch kalt serviert werden, was sie zu einem erfrischenden Sommergericht macht.
- Für mehr Geschmack können Sie auch einen Schuss Kokosmilch hinzufügen.
Schwierigkeitsgrad
Dieses einfache Rezept erfordert keine besonderen Kochkenntnisse und ist schnell zuzubereiten.
Kosten
Die Kosten sind gering, da die Zutaten leicht erhältlich und erschwinglich sind.