Grauzdēti rieksti: Geröstete Nüsse
Dieses einfache Rezept für geröstete Nüsse begeistert mit seiner Vielseitigkeit und ist perfektes Snack für zwischendurch oder als gesunde Beilage. Die Nüsse werden knusprig geröstet und mit feinen Gewürzen verfeinert, was ihnen ein wunderbares Aroma verleiht. Ideal für Partys oder gemütliche Abende.
Gesamt: 35 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 20 Minuten
Backofen | Backblech | Backpapier | Schüssel | Löffel
Kaloriengehalt 600 kcal | Kohlenhydrate 20 g| Eiweiß 15 g | Ballaststoffe 8 g | Fette 50 g
Zutaten (1 Portion)
| Mandeln | 150g |
| Walnüsse | 150g |
| Cashewkerne | 150g |
| Olivenöl | 2 EL |
| Meersalz | 1 TL |
| Paprikapulver | 1 TL |
| Pfeffer, schwarz | 1/2 TL |
| Kreuzkümmel | 1/2 TL |
Bekannte Allergene: Nüsse
Zubereitung
- Den Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Das Backblech mit Backpapier auslegen.
- Die Nüsse in einer großen Schüssel mit Olivenöl, Meersalz, Paprikapulver, Pfeffer und Kreuzkümmel gut vermengen, bis alle Nüsse gleichmäßig bedeckt sind.
- Die Nüsse gleichmäßig auf dem Backblech verteilen. Achten Sie darauf, dass sie nicht übereinander liegen.
- Im vorgeheizten Backofen etwa 15-20 Minuten rösten, bis sie goldbraun sind. Zwischendurch die Nüsse einmal umrühren, um ein gleichmäßiges Rösten zu gewährleisten.
- Die gerösteten Nüsse aus dem Ofen nehmen und auf Raumtemperatur abkühlen lassen. Genießen Sie die Nüsse als Snack oder als gesunde Beilage zu anderen Gerichten.
Serviervorschläge
Die gerösteten Nüsse können in einer schönen Schüssel als Snack serviert werden. Sie sind auch hervorragend als Beilage zu Salaten oder als Topping für Suppen geeignet.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Experimentieren Sie mit verschiedenen Gewürzen wie Knoblauchpulver oder Chili für eine schärfere Note.
- Die Nüsse können in einem luftdichten Behälter bis zu 2 Wochen frisch bleiben.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung ist unkompliziert und schnell. Jeder kann diese leckeren Snacks zubereiten.
Kosten
Die Zutaten sind sehr kostengünstig und in jedem Supermarkt erhältlich.