Dänischer Joghurtparfait
Dieses Dänische Joghurtparfait ist ein leichtes und gesundes Dessert, das aus cremigem Joghurt, frischen Beeren und knusprigem Granola besteht. Es ist eine perfekte Kombination aus Geschmack und Textur und ideal als Frühstück oder Snack.
Gesamt: 10 Minuten | Vorbereitung: 10 Minuten | Kochzeit: 0 Minute
Schüssel | Löffel | Gläser oder Schalen | Küchenwaage
Kaloriengehalt 250 kcal | Kohlenhydrate 35 g| Eiweiß 10 g | Ballaststoffe 3 g | Fette 8 g
Zutaten (1 Portion)
| Griechischer Joghurt | 500g |
| Honig | 3 EL |
| Frische Beeren (z.B. Himbeeren, Blaubeeren, Erdbeeren) | 250g |
| Granola | 100g |
| Minzblätter | zur Dekoration |
Bekannte Allergene: Milch, Gluten
Zubereitung
- In einer Schüssel den griechischen Joghurt mit Honig gut vermischen, bis eine cremige Konsistenz entsteht.
- Die frischen Beeren gründlich waschen und gegebenenfalls grob schneiden.
- In Gläsern oder Schalen schichten Sie abwechselnd Joghurt, Beeren und Granola. Beginnen Sie mit einer Schicht Joghurt, gefolgt von Beeren und dann Granola.
- Wiederholen Sie den Schichtprozess, bis die Gläser gefüllt sind, und schließt mit einer Schicht Beeren und etwas Granola ab.
- Mit frischen Minzblättern dekorieren und sofort servieren oder für später im Kühlschrank aufbewahren.
Serviervorschläge
Servieren Sie das Joghurtparfait als gesundes Frühstück oder erfrischenden Snack. Es eignet sich auch hervorragend für Brunch-Anlässe oder als leichtes Dessert nach dem Abendessen.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Sie können auch verschiedene Nüsse oder Samen für zusätzlichen Crunch hinzufügen.
- Für eine vegane Variante verwenden Sie pflanzlichen Joghurt und süßen mit Agavendicksaft.
- Die Schichten können beliebig variiert werden, sodass Sie Ihre Lieblingsfrüchte verwenden können.
Schwierigkeitsgrad
Das Rezept ist sehr einfach und erfordert keine besonderen Kochkenntnisse. Perfekt auch für Kinder.
Kosten
Die Zutaten sind preiswert und gut erhältlich.