Walliser Nuss-Honig-Riegel
Diese Walliser Nuss-Honig-Riegel sind ein köstlicher Snack, der die Aromen der Alpen in jeden Bissen bringt. Sie bestehen aus einer Mischung aus nussigen und süßen Zutaten, die zusammen gebacken werden, um eine perfekte Textur und Geschmack zu erreichen. Ideal für unterwegs oder als feine Nachspeise.
Gesamt: 50 Minuten | Vorbereitung: 20 Minuten | Kochzeit: 30 Minuten
Backofen | Backblech | Backpapier | Schüssel | Löffel | Messer
Kaloriengehalt 300 kcal | Kohlenhydrate 42 g| Eiweiß 6 g | Ballaststoffe 4 g | Fette 14 g
Zutaten (1 Portion)
| Walnüsse, grob gehackt | 200g |
| Honig | 150g |
| Haferflocken | 100g |
| Butter | 100g |
| Zucker | 50g |
| Zimt, gemahlen | 1 TL |
| Salz | Prise |
Bekannte Allergene: Gluten, Nüsse, Milch
Zubereitung
- Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen und das Backblech mit Backpapier auslegen.
- In einer großen Schüssel die grob gehackten Walnüsse, Haferflocken, Zucker, Zimt und eine Prise Salz vermengen.
- In einem kleinen Topf die Butter und den Honig vorsichtig erhitzen, bis die Butter geschmolzen ist und alles gut vermischt ist.
- Die Honig-Butter-Mischung über die trockenen Zutaten gießen und alles gut vermengen, bis eine homogene Masse entsteht.
- Die Mischung gleichmäßig auf dem Backblech verteilen und gleichmäßig andrücken.
- Im vorgeheizten Ofen 25-30 Minuten backen, bis die Riegel goldbraun sind. Lassen Sie sie vor dem Schneiden auskühlen.
- Nach dem Auskühlen in Riegel schneiden und genießen.
Serviervorschläge
Diese Riegel können als Snack für zwischendurch serviert oder mit Joghurt und frischen Früchten als gesundes Frühstück angeboten werden.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Sie können auch andere Nüsse wie Haselnüsse oder Mandeln hinzufügen.
- Für mehr Süße können Sie Rosinen oder getrocknete Früchte hinzugeben.
- Die Riegel sind in einer luftdichten Dose bis zu einer Woche haltbar.
Schwierigkeitsgrad
Diese Riegel sind einfach zuzubereiten und erfordern keine speziellen Kochfähigkeiten. Ideal für Anfänger!
Kosten
Die Zutaten sind günstig und in den meisten Supermärkten erhältlich.