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    Falukorv (Schwedische Wurst)

    Falukorv ist eine beliebte schwedische Wurst, die aus einer Mischung aus Schweinefleisch und Rindfleisch hergestellt wird. Sie hat eine milde Würze und wird häufig in traditionellen Gerichten wie Aufläufen oder gebraten serviert. Dieses Rezept zeigt, wie man Falukorv einfach zubereiten kann.

    Gesamt: 45 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 30 Minuten
    Pfanne | Schneidebrett | Messer | Rührlöffel
    Kaloriengehalt 320 kcal | Kohlenhydrate 28 g| Eiweiß 15 g | Ballaststoffe 4 g | Fette 22 g
    Falukorv (Schwedische Wurst)

    Zutaten (1 Portion)

    Falukorv400g
    Zwiebel, gewürfelt1 St.
    Kartoffeln, gewürfelt500g
    Karotten, in Scheiben2 St.
    Butter2 EL
    SalzPrise
    Pfeffer, schwarzPrise
    Kümmel, gemahlen1 TL
    Sahne200ml
    Bekannte Allergene: Gluten, Milch

    Zubereitung

    1. Die Falukorv in Scheiben schneiden und die Zwiebel würfeln.
    2. Die Butter in einer großen Pfanne erhitzen und die Zwiebel darin glasig dünsten.
    3. Die Kartoffeln und Karotten hinzufügen und unter Rühren 10 Minuten bei mittlerer Hitze garen.
    4. Die Wurstscheiben hinzufügen und einige Minuten braten, bis sie leicht gebräunt sind.
    5. Die Sahne dazugießen und alles gut vermengen. Mit Salz, Pfeffer und Kümmel würzen.
    6. Das Gericht weitere 10 Minuten köcheln lassen, bis alles gar ist.
    7. Heiß servieren und genießen!

    Serviervorschläge

    Servieren Sie die Falukorv-Pfanne mit frischem Brot oder einem grünen Salat für eine ausgewogene Mahlzeit.

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    Produkt Freisteller

    Zusätzliche Tipps und Variationen

    • Für einen extra Geschmack können Sie etwas Senf zum Gericht hinzufügen.
    • Die Reste lassen sich hervorragend in einem Auflauf verwenden.
    • Wenn Sie es vegetarisch möchten, probieren Sie eine pflanzliche Wurstalternative.

    Schwierigkeitsgrad

    Dieses Rezept ist einfach und schnell zuzubereiten und eignet sich hervorragend für eine Familienmahlzeit geeignet.

    Kosten

    Die Kosten für die Zutaten sind moderat und leicht in jedem Lebensmittelgeschäft erhältlich.