Kazu piena siers: Ziegenkäsescheiben
Kazu piena siers sind köstliche Ziegenkäsescheiben, die durch ihre leichte Cremigkeit und den charakteristischen Geschmack von Ziegenkäse bestechen. Perfekt als Vorspeise oder Snack und lassen sich wunderbar variieren. Klassisch wird er mit frischen Kräutern und Olivenöl serviert.
Gesamt: 10 Minuten | Vorbereitung: 10 Minuten | Kochzeit: 0 Minute
Schüssel | Messer | Brett
Kaloriengehalt 250 kcal | Kohlenhydrate 15 g| Eiweiß 10 g | Ballaststoffe 1 g | Fette 20 g
Zutaten (1 Portion)
| Ziegenkäse | 200g |
| Olivenöl | 2 EL |
| Frische Kräuter (Dill, Petersilie) | 1 Handvoll |
| Pfeffer, schwarz | Prise |
| Meersalz | Prise |
| Baguette oder Cracker | 1 St. |
Bekannte Allergene: Milch, Gluten
Zubereitung
- Den Ziegenkäse in gleichmäßige Scheiben schneiden und auf einem Teller anrichten.
- Die frischen Kräuter waschen, trocken tupfen und grob hacken.
- Die Kräuter gleichmäßig über die Ziegenkäsescheiben streuen.
- Mit einer Prise Meersalz und frisch gemahlenem Pfeffer würzen.
- Zum Schluss das Olivenöl gleichmäßig über den Ziegenkäse träufeln.
- Mit Baguette oder Crackern servieren.
Serviervorschläge
Servieren Sie die Ziegenkäse-Scheiben mit frischem Baguette oder knusprigen Crackern. Ein Glas Weißwein dazu rundet das Geschmackserlebnis ab.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für mehr Geschmack können Sie geröstete Nüsse hinzufügen.
- Variieren Sie die Kräuter nach Saison und Geschmack.
- Ein Spritzer Zitronensaft gibt zusätzlich Frische.
Schwierigkeitsgrad
Dieses Rezept ist einfach und schnell zubereitet, ideal für Kochanfänger.
Kosten
Die Kosten für die Zutaten sind gering und variieren je nach Region.