Kyslá Smotana a Obilniny (Saure Sahne mit Getreide)
Kyslá Smotana a Obilniny ist ein einfaches, aber schmackhaftes Gericht, das die Frische von saurer Sahne mit dem nahrhaften Geschmack von verschiedenen Getreidesorten kombiniert. Perfekt als erfrischende Beilage oder leichtes Mittagessen. Diese Speise bietet eine wunderbare Fusion aus Geschmack und Nährstoffen und ist ideal für die ganze Familie.
Gesamt: 25 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 10 Minuten
Schüssel | Löffel | Topf | Messer | Schneidebrett
Kaloriengehalt 210 kcal | Kohlenhydrate 28 g| Eiweiß 6 g | Ballaststoffe 4 g | Fette 8 g
Zutaten (1 Portion)
| saure Sahne | 200g |
| Haferflocken | 100g |
| Milch | 150ml |
| Zucker | 1 EL |
| Salz | Prise |
| Petersilie, frisch | 2 EL, gehackt |
| Paprika, gemahlen | 1 TL |
Bekannte Allergene: Milch, Gluten
Zubereitung
- Die Haferflocken in einen Topf geben und mit Milch auffüllen. Bei niedriger Hitze zum Kochen bringen.
- Unter ständigem Rühren etwa 5–7 Minuten köcheln lassen, bis die Haferflocken weich und cremig sind.
- Den Zucker und eine Prise Salz hinzufügen und gut mischen. Vom Herd nehmen und leicht abkühlen lassen.
- Die abgekühlten Haferflocken in eine Schüssel umfüllen und die saure Sahne vorsichtig unterrühren.
- Mit frisch gehackter Petersilie und gemahlenem Paprika garnieren. Vor dem Servieren einige Minuten ruhen lassen, damit sich die Aromen entfalten können.
Serviervorschläge
Servieren Sie Kyslá Smotana a Obilniny mit frischem Gemüse oder als Füllung für Wraps. Es passt auch hervorragend als Beilage zu Grillgerichten oder herzhaften Speisen.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für zusätzlichen Geschmack können Sie frische Kräuter wie Dill oder Schnittlauch hinzufügen.
- Das Gericht kann warm oder kalt serviert werden, je nach Vorlieben.
- Für eine vegane Variante verwenden Sie pflanzliche Sahne und Milchalternativen.
Schwierigkeitsgrad
Kyslá Smotana a Obilniny ist einfach zuzubereiten und erfordert nur wenige Schritte. Ideal für Anfänger in der Küche.
Kosten
Die Kosten für die Zutaten sind gering, die meisten sind leicht erhältlich und kostengünstig.