Käsestangerl
Käsestangerl sind leckere, knusprige Käsegebäcke, die perfekt als Snack oder Fingerfood geeignet sind. Sie sind einfach zuzubereiten und bringen einen herzhaften Käsegeschmack mit sich, der bei Kindern und Erwachsenen gleichermaßen beliebt ist.
Gesamt: 35 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 20 Minuten
Backofen | Backblech | Backpapier | Pinsel | Teigrolle | Messer
Kaloriengehalt 250 kcal | Kohlenhydrate 19 g| Eiweiß 6 g | Ballaststoffe 1 g | Fette 18 g
Zutaten (1 Portion)
| Blätterteig, fertig | 1 Rolle |
| Käse, gerieben (z.B. Emmental oder Gouda) | 150g |
| Ei, zum Bestreichen | 1 St. |
| Salz | Prise |
| Paprikapulver (optional) | 1 TL |
Bekannte Allergene: Gluten, Milch, Eier
Zubereitung
- Den Backofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Den Blätterteig auf einer leicht bemehlten Oberfläche ausrollen und in gleichmäßige Streifen (ca. 2-3 cm breit) schneiden.
- Die geriebenen Käse gleichmäßig auf die Blätterteigstreifen streuen und leicht andrücken.
- Die Käse-Streifen aufrollen oder wie Zöpfchen verdrehen und auf das Backblech legen.
- Das Ei verquirlen und die Käsestangerl damit bestreichen, um eine schöne goldene Farbe zu erzielen.
- Optional: Mit einer Prise Salz und Paprikapulver bestreuen.
- Die Stangerl im vorgeheizten Ofen 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.
- Die Käsestangerl aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen, bevor sie serviert werden. Guten Appetit!
Serviervorschläge
Servieren Sie die Käsestangerl warm mit einem Dip wie Sour Cream oder Kräuterquark.
Das perfekte Geschirr für deine Genussmomente
Perfekte Rezepte verdienen perfektes Geschirr! Entdecke unser hochwertiges Sortiment an Steingut, Porzellan und mehr. Ob elegant, rustikal oder modern – bei uns findest du die ideale Begleitung für deine kulinarischen Kreationen.
Vielleicht gefällt dir Nature Collection – Tassen-Set 16-tlg
Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für mehr Geschmack können Sie Kräuter wie Schnittlauch oder Oregano zum Käse hinzufügen.
- Die Käsestangerl können auch mit verschiedenen Käsesorten zubereitet werden, um Abwechslung zu schaffen.
- Die Käsestangerl lassen sich gut vorbereiten und können vor dem Backen eingefroren werden.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung der Käsestangerl ist unkompliziert und für Kochanfänger leicht durchführbar.
Kosten
Die Zutaten sind günstig und leicht erhältlich, wodurch die Käsestangerl ein kostengünstiger Snack sind.