Hanna-täti-keksit – Hannatantchen-Kekse

1. Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
2. In einer Rührschüssel die weiche Butter mit Zucker und Vanillezucker cremig rühren.
3. Das Ei hinzufügen und gut vermengen.
4. Mehl, Backpulver und eine Prise Salz in einer separaten Schüssel vermischen und nach und nach zur Butter-Zucker-Mischung geben. Alles gut verrühren.
5. Die Schokoladenstückchen unter den Teig heben.
6. Mit einem Teelöffel kleine Portionen des Teigs auf das Backblech setzen und dabei genügend Abstand lassen.
7. Die Kekse für etwa 10-12 Minuten im Backofen goldbraun backen. Optional: 1-2 Minuten länger backen für eine knusprigere Konsistenz.
8. Die Kekse nach dem Backen auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.

Servieren Sie die Kekse warm oder bei Raumtemperatur mit einer Tasse Kaffee oder Tee. Ideal für Nachmittagskaffee oder als Snack zu jeder Gelegenheit.

• Die Kekse können in einer luftdichten Dose bis zu einer Woche aufbewahrt werden.
• Experimentieren Sie mit verschiedenen Zutaten wie Nüssen oder Trockenfrüchten, um neue Geschmacksrichtungen zu entdecken.

Die Zubereitung der Hannatantchen-Kekse ist einfach und schnell, ideal für Backanfänger und Familien.

Die Zutaten sind kostengünstig und leicht zu beschaffen.