Nepečené Guľky (Ungebackene Kugeln)
Nepečené Guľky sind ein leckerer, süßer Snack, der in der Slowakei sehr beliebt ist. Diese ungebackenen Kugeln bestehen hauptsächlich aus zerstoßenem Keks, Kakao, Butter und einer Kombination aus Nüssen und Trockenfrüchten. Sie sind einfach zuzubereiten und erfordern keine Backzeit – ideal für schokoladenliebende Naschkatzen!
Gesamt: 20 Minuten | Vorbereitung: 20 Minuten | Kochzeit: 0 Minute
Schüssel | Küchenmaschine oder Holzlöffel | Platte zum Kühlen | Alufolie oder Frischhaltefolie
Kaloriengehalt 150 kcal | Kohlenhydrate 20 g| Eiweiß 2 g | Ballaststoffe 1 g | Fette 8 g
Zutaten (1 Portion)
| Kekse, zerbröselte | 200g |
| Kakao, ungesüßt | 30g |
| Butter, weich | 100g |
| Puderzucker | 80g |
| Nüsse (z.B. Walnüsse oder Haselnüsse), grob gehackt | 100g |
| Trockenfrüchte (z.B. Rosinen oder Aprikosen), klein gehackt | 100g |
| Milch oder pflanzliche Milch | 3-4 EL |
| Kokosraspel (optional) | 50g |
Bekannte Allergene: Gluten, Nüsse, Milch
Zubereitung
- Die zerbröselten Kekse in eine große Schüssel geben. Wenn Sie keine Küchenmaschine haben, können Sie die Kekse in einem Plastiktütchen mit einem Nudelholz zerstoßen.
- Kakao, Puderzucker, die weiche Butter, die grob gehackten Nüsse und die klein gehackten Trockenfrüchte hinzufügen und gut vermischen, bis eine homogene Masse entsteht.
- Nach und nach Milch hinzufügen, bis die Mischung gut formbar ist, aber nicht zu feucht ist.
- Mit den Händen kleine Portionen der Masse nehmen und zu Kugeln formen.
- Die Kugeln optional in Kokosraspeln wälzen für eine schöne Präsentation.
- Die Kugeln auf eine Platte legen und für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen, damit sie fest werden.
- Die Külben servieren und genießen!
Serviervorschläge
Die ungebackenen Kugeln können mit einer Tasse Kaffee oder Tee serviert werden. Sie sind ein großartiger Snack für Partys und Familienfeiern.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Bewahren Sie die Kugeln in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf, um ihre Frische zu erhalten.
- Sie können die Kekse durch glutenfreie Kekse ersetzen, um das Rezept glutenfrei zu machen.
- Für mehr Geschmack können Sie eine Prise Zimt oder Vanilleextrakt hinzufügen.
Schwierigkeitsgrad
Das Rezept ist einfach und perfekt für Kochanfänger. Es erfordert keine speziellen Küchentechniken und ist schnell zuzubereiten.
Kosten
Die Kosten für die Zutaten sind niedrig, da sie leicht erhältlich sind und einige Grundzutaten sind.