Minzdip mit Joghurt
Dieser erfrischende Minzdip mit Joghurt ist die perfekte Begleitung für frisches Gemüse, Fladenbrot oder als köstlicher Aufstrich. Die Kombination von cremigem Joghurt und aromatischer Minze sorgt für ein wunderbares Geschmackserlebnis, das sich hervorragend für Sommerpartys oder Grillabende eignet.
Gesamt: 10 Minuten | Vorbereitung: 10 Minuten | Kochzeit: 0 Minute
Schüssel | Löffel | Messer | Schneidebrett
Kaloriengehalt 80 kcal | Kohlenhydrate 6 g| Eiweiß 4 g | Ballaststoffe 0 g | Fette 4 g
Zutaten (1 Portion)
| Joghurt, griechisch | 250g |
| Frische Minze, gehackt | 3 EL |
| Zitronensaft | 1 EL |
| Olivenöl | 1 EL |
| Knoblauch, gepresst | 1 Zehe |
| Salz | Prise |
| Pfeffer, schwarz | Prise |
Bekannte Allergene: Milch
Zubereitung
- Den griechischen Joghurt in eine Schüssel geben.
- Frische Minze fein hacken und zum Joghurt hinzufügen.
- Zitronensaft, olivenöl und gepressten Knoblauch in die Schüssel geben.
- Alles gut miteinander verrühren, bis die Zutaten gleichmäßig verteilt sind.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Den Dip für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen entfalten können.
- Vor dem Servieren erneut umrühren und nach Belieben mit frischer Minze garnieren.
Serviervorschläge
Servieren Sie den Minzdip mit frischem Gemüse, Fladenbrot oder Pita-Chips. Er eignet sich auch hervorragend als Dip für Grillgerichte oder zu gegrilltem Fleisch.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für eine schärfere Note können Sie eine Prise Cayennepfeffer hinzufügen.
- Der Dip hält sich im Kühlschrank bis zu 3 Tage.
- Zusätzlich können Sie auch geraspelte Gurke für eine zusätzliche Frische einarbeiten.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung des Minzdips ist sehr einfach und schnell, geeignet für Kochanfänger und Gelegenheitsköche.
Kosten
Die Kosten für die Zutaten sind gering, und alles ist leicht erhältlich.