Kukuruzna Pogača-Maisbrot

1. Backofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
2. In einer großen Rührschüssel das Maismehl, Backpulver und Salz vermischen.
3. Die Eier, Wasser und Olivenöl hinzufügen und alles gut vermischen, bis ein glatter Teig entsteht. Optional: Für zusätzlichen Geschmack können Sie Kräuter wie Rosmarin oder Thymian hinzugeben.
4. Den geriebenen Käse unter den Teig heben, sodass er gleichmäßig verteilt ist.
5. Den Teig auf das vorbereitete Backblech geben und gleichmäßig verstreichen. Mit etwas Olivenöl beträufeln.
6. Das Brot im vorgeheizten Ofen etwa 25–30 Minuten backen, bis es goldbraun ist. Mit einem Holzspieß prüfen, ob das Brot durchgebacken ist.
7. Das Brot aus dem Ofen nehmen, etwas abkühlen lassen und dann in Stücke schneiden. Warm servieren.

Servieren Sie Kukuruzna Pogača warm mit Joghurt oder als Beilage zu gegrilltem Gemüse und Fleischgerichten. Es eignet sich auch hervorragend zum Dippen in Saucen oder Aufstrichen.

• Für eine extra knusprige Kruste das Brot in den letzten Minuten der Backzeit auf die Grillfunktion schalten.
• Das Brot kann auch mit verschiedenen Käsesorten oder Kräutern variiert werden.

Die Zubereitung von Kukuruzna Pogača ist einfach und erfordert keine besonderen Kochkenntnisse.

Die Zutaten sind kostengünstig und leicht erhältlich, was Kukuruzna Pogača zu einer budgetfreundlichen Wahl macht.