Lachsröllchen mit Frischkäse
Diese leckeren Lachsröllchen mit Frischkäse sind das perfekte Fingerfood für jede Feier. Sie sind leicht zuzubereiten und überzeugen durch ihre frischen Aromen und die Kombination aus zartem Lachs und cremigem Frischkäse. Ideal als Vorspeise oder Snack!
Gesamt: 15 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 0 Minute
Schüssel | Messer | Brett | Löffel | Platte
Kaloriengehalt 250 kcal | Kohlenhydrate 20 g| Eiweiß 18 g | Ballaststoffe 2 g | Fette 15 g
Zutaten (1 Portion)
| Lachs, geräuchert | 200g |
| Frischkäse | 150g |
| Dill, frisch | 1 EL |
| Zitrone, Saft und Schale | 1 St. |
| Salz | Prise |
| Pfeffer | Prise |
| Tortilla-Wraps | 4 St. |
Bekannte Allergene: Fisch, Milch
Zubereitung
- Den Frischkäse in einer Schüssel cremig rühren und mit dem Zitronensaft, der Zitronenschale, frischem Dill, Salz und Pfeffer vermischen.
- Die Tortilla-Wraps auf eine saubere Arbeitsfläche legen und gleichmäßig mit der Frischkäsemischung bestreichen.
- Die geräucherten Lachsfilets gleichmäßig auf den Wraps verteilen.
- Die Wraps eng aufrollen und in gleichmäßige Stücke schneiden.
- Die Lachsröllchen auf einer Platte anrichten und nach Belieben mit frischem Dill dekorieren. Guten Appetit!
Serviervorschläge
Servieren Sie die Lachsröllchen mit einem frischen Salat oder einer Joghurt-Dip-Sauce.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für eine extra Note, verwenden Sie frische Kräuter wie Schnittlauch oder Petersilie in der Frischkäsemischung.
- Die Röllchen können auch einige Stunden im Voraus zubereitet und im Kühlschrank gelagert werden.
Schwierigkeitsgrad
Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und erfordert keine speziellen Kochkenntnisse.
Kosten
Die Zutaten sind kostengünstig und leicht zu finden.