Alorna – Rohöl-Geheimnis Mura
Ein einzigartiges Rezept aus Alorna, das die Verwendung von hochwertigem Rohöl in einer aromatischen Kombination mit frischen Kräutern und Gewürzen zeigt. Ideal für aufgeschlossene Feinschmecker, die neue Geschmackserlebnisse entdecken möchten.
Gesamt: 25 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 10 Minuten
Schüssel | Löffel | Rührbesen | Pfanne | Messer | Schneidebrett
Kaloriengehalt 180 kcal | Kohlenhydrate 10 g| Eiweiß 2 g | Ballaststoffe 1 g | Fette 16 g
Zutaten (1 Portion)
| Rohöl | 100 ml |
| Zitronensaft | 2 EL |
| Knoblauch, gehackt | 2 Zehen |
| frische Petersilie, gehackt | 2 EL |
| Salz | 1 Prise |
| Pfeffer, frisch gemahlen | 1 Prise |
| Chili-Flocken | 1 TL |
| Toastbrot | 4 Scheiben |
Bekannte Allergene: gluten
Zubereitung
- Das Rohöl in einer Schüssel mit Zitronensaft, gehacktem Knoblauch, Petersilie, Salz, Pfeffer und Chili-Flocken vermengen.
- Die Toastbrote in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten. Alternativ können sie auch im Toaster zubereitet werden.
- Die gerösteten Toastbrote großzügig mit der Rohöl-Mischung bestreichen.
- Optional: Für einen besonderen Genuss die Toastbrote mit einer weiteren Prise Chili-Flocken garnieren.
- Die Toastbrote warm servieren und genießen.
Serviervorschläge
Servieren Sie die gerösteten Toastbrote mit Rohöl als köstliche Vorspeise oder Snack, ideal zu einem Glas Wein oder Cocktails.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Das Rohöl kann nach Belieben variiert werden, um unterschiedliche Geschmäcker zu erzielen.
- Anstelle von Toast können auch Pita oder Fladenbrot verwendet werden.
- Für mehr Frische können extra Salatblätter als Garnitur hinzugefügt werden.
Schwierigkeitsgrad
Dieses Rezept ist leicht verständlich und schnell zubereitet, perfekt für Gourmets über die alltägliche Küche hinaus.
Kosten
Die Zutaten sind kostengünstig und in den meisten Supermärkten erhältlich.