Cucumber Dill Canapés
Frische Gurken-Dill-Canapés sind leichte und erfrischende Häppchen, perfekt für Partys oder als Vorspeise. Sie kombinieren die knackige Textur von Gurken mit einem cremigen Dill-Aufstrich, der jedem Biss eine aromatische Note verleiht.
Gesamt: 10 Minuten | Vorbereitung: 10 Minuten | Kochzeit: 0 Minute
Schneidebrett | Messer | Mischschüssel | Löffel | Servierplatte
Kaloriengehalt 120 kcal | Kohlenhydrate 10 g| Eiweiß 3 g | Ballaststoffe 1 g | Fette 7 g
Zutaten (1 Portion)
| Gurken, lang und frisch | 2 St. |
| Frischkäse, natur | 200g |
| Frischer Dill, gehackt | 10g |
| Zitrone, Saft | 1 EL |
| Salz | Prise |
| Pfeffer, schwarz | Prise |
| Vollkorncräcker oder Baguette | 12 St. |
Bekannte Allergene: Gluten, Milch
Zubereitung
- Die Gurken gründlich waschen und die Enden abschneiden. In etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden.
- In einer Mischschüssel den Frischkäse mit dem gehackten Dill, Zitronensaft, Salz und Pfeffer gut vermengen, bis eine homogene Masse entsteht.
- Die Vollkorncräcker oder die Baguettescheiben auf der Servierplatte anrichten.
- Jeweils einen Klecks des Dill-Frischkäse-Aufstrichs auf jede Gurkenscheibe geben.
- Die Gurkenscheiben auf die Cracker oder Baguettes legen und nach Belieben mit zusätzlichem Dill garnieren.
Serviervorschläge
Diese Canapés können wunderbar mit einem kalten Getränk oder als Teil eines Buffets serviert werden. Sie eignen sich hervorragend für Gartenpartys oder Hochzeiten.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für eine extra Würze können Sie etwas Knoblauchpulver zu der Frischkäsemischung hinzufügen.
- Die Canapés sollten sofort serviert werden, um die Frische zu erhalten.
- Sie können auch andere Kräuter wie Petersilie oder Schnittlauch verwenden.
Schwierigkeitsgrad
Dieses Rezept ist sehr einfach und erfordert keine speziellen Kochfähigkeiten. Es ist schnell zuzubereiten und ideal für Anfänger.
Kosten
Die Kosten für die Zutaten sind relativ niedrig, da Gurken und Frischkäse preiswert erhältlich sind.