Griechischer Käseteller
Ein köstlicher griechischer Käseteller, der verschiedene Käsesorten und frisches Gemüse kombiniert. Ideal als Vorspeise oder Snack, perfekt für gesellige Anlässe oder als leichte Mahlzeit.
Gesamt: 15 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 0 Minute
Schneidebrett | Messer | Servierplatte | Schüssel
Kaloriengehalt 350 kcal | Kohlenhydrate 10 g| Eiweiß 15 g | Ballaststoffe 3 g | Fette 25 g
Zutaten (1 Portion)
| Feta-Käse | 200g |
| Mizithra-Käse | 150g |
| Halloumi-Käse | 200g |
| Oliven | 100g |
| Paprika, rot | 1 St. |
| Gurke | 1 St. |
| Kirschtomaten | 200g |
| Oregano, frisch | 1 TL |
| Olivenöl | 2 EL |
| Zitronensaft | 1 EL |
Bekannte Allergene: Milch
Zubereitung
- Feta-Käse, Mizithra-Käse und Halloumi-Käse in Würfel schneiden und gleichmäßig auf einer Servierplatte anrichten.
- Die Paprika in Streifen schneiden und die Gurke in Scheiben schneiden. Kirschtomaten halbieren und ebenfalls auf der Platte anrichten.
- Oliven hinzufügen und alles mit frisch gehacktem Oregano bestreuen.
- Olivenöl und Zitronensaft in einer kleinen Schüssel vermengen und über den Käseteller träufeln.
- Nach Belieben mit weiteren Kräutern garnieren und sofort servieren. Guten Appetit!
Serviervorschläge
Servieren Sie den Käseteller mit frischem Brot oder Pita. Ein Glas Retsina oder ein trockener Weißwein passt hervorragend dazu.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Variieren Sie die Käsesorten nach Belieben, um neue Geschmackserlebnisse zu entdecken.
- Fügen Sie einige Nüsse oder Trockenfrüchte hinzu, um zusätzliche Texturen zu schaffen.
- Der Käseteller kann leicht im Voraus zubereitet werden; das Gemüse bleibt frisch, wenn es kurz vor dem Servieren hinzugefügt wird.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung ist unkompliziert und schnell. Ideal für alle, die einen köstlichen Snack oder eine Vorspeise zubereiten möchten.
Kosten
Die Zutaten sind leicht erhältlich und relativ günstig.