Pimento Cheese
Pimento Cheese ist ein beliebter Aufstrich aus dem amerikanischen Süden, der aus einer cremigen Mischung von Käse, Mayonnaise, Pimentos und Gewürzen besteht. Ideal als Snack oder als herzhaftes Fingerfood, eignet sich dieser köstliche Aufstrich perfekt für Partys und als Beilage zu Crackern oder Gemüse.
Gesamt: 15 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 0 Minute
Schüssel | Rührgerät | Löffel | Aufbewahrungsbehälter
Kaloriengehalt 250 kcal | Kohlenhydrate 5 g| Eiweiß 8 g | Ballaststoffe 0 g | Fette 20 g
Zutaten (1 Portion)
| cheddar Käse, gerieben | 200g |
| Frischkäse | 100g |
| Mayonnaise | 100g |
| Pimentos, abgetropft und gehackt | 100g |
| Zwiebelpulver | 1 TL |
| Knoblauchpulver | 1/2 TL |
| Paprikapulver | 1 TL |
| Salz | Prise |
| Pfeffer, schwarz | Prise |
Bekannte Allergene: Milch, Gluten
Zubereitung
- In einer großen Schüssel den geriebenen Cheddar-Käse, den Frischkäse und die Mayonnaise miteinander vermischen.
- Pimentos hinzufügen und vorsichtig unterheben, bis alles gut vermischt ist.
- Die Gewürze – Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, Paprikapulver, Salz und Pfeffer – dazugeben und gut umrühren, um eine gleichmäßige Konsistenz zu erzielen.
- Den Pimento Cheese in einen Aufbewahrungsbehälter füllen und für mindestens 1 Stunde im Kühlschrank kaltstellen, damit sich die Aromen entfalten können.
- Vor dem Servieren nochmals umrühren und nach Belieben anpassen. Mit Crackern oder frischem Gemüse servieren.
Serviervorschläge
Servieren Sie den Pimento Cheese zu verschiedenen Crackern oder Gemüsesticks. Er passt auch hervorragend als Aufstrich auf Sandwiches oder Burger.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für mehr Würze können Sie eine Prise Cayennepfeffer hinzufügen.
- Pimento Cheese lässt sich gut in einem luftdichten Behälter bis zu einer Woche im Kühlschrank aufbewahren.
- Fügen Sie gehackte Jalapeños hinzu, um dem Aufstrich eine scharfe Note zu verleihen.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung von Pimento Cheese ist sehr einfach und erfordert keine besonderen Kochkenntnisse. Eine schnelle Vermischung der Zutaten reicht aus, um eine köstliche Mischung zu erhalten.
Kosten
Die Kosten für die Zutaten sind gering und leicht erhältlich, sodass dieses Rezept budgetfreundlich ist.