Trifle
Trifle ist ein traditionelles britisches Dessert, das aus mehreren Schichten besteht, typischerweise aus Biskuitkuchen, Pudding, frischen Früchten und Schlagsahne. Es ist nicht nur köstlich, sondern auch ein echter Blickfang auf jeder Kaffeetafel oder Feier.
Zutaten (1 Portion)
Biskuitkuchen | 400g |
Vanillepudding, zubereitet | 500ml |
Früchte (z.B. Erdbeeren, Himbeeren, Bananen) | 250g |
Schlagsahne | 300ml |
Zucker | 2 EL |
Gelatine | 2 Blätter (optional) |
Zubereitung
- Biskuitkuchen in kleine Würfel schneiden und gleichmäßig in die Schalen verteilen.
- Die Früchte waschen und nach Belieben klein schneiden. Eine Schicht der Früchte über die Biskuitstücke in den Schalen geben.
- Den zubereiteten Vanillepudding gleichmäßig über die Früchte gießen und die Schalen leicht klopfen, um Luftblasen zu entfernen.
- Optional: Die Gelatine nach Packungsanweisung einweichen und mit dem Pudding mischen für eine festere Konsistenz.
- Eine weitere Schicht Biskuit auf den Pudding geben und den Vorgang wiederholen, bis die Schalen voll sind.
- Die Schlagsahne steif schlagen und auf die oberste Schicht geben. Mit zusätzlich frischen Früchten dekorieren.
- Mindestens 2 Stunden im Kühlschrank kalt stellen, damit die Aromen sich gut vermischen.
- Vor dem Servieren nach Belieben mit etwas Zucker bestreuen.
Serviervorschläge
Servieren Sie Trifle direkt aus den Schalen oder in einer großen Glasschüssel, um die schönen Schichten sichtbar zu machen. Es eignet sich perfekt für Feiern oder Familientreffen.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Sie können verschiedene Früchte oder sogar Schokolade einfügen, um Ihre Trifle zu variieren.
- Um das Dessert interessanter zu gestalten, können Sie eine Schicht Likör zwischen den Biskuit und den Pudding hinzufügen.
- Trifle schmeckt am besten, wenn es einige Stunden oder über Nacht im Kühlschrank bleibt.
Schwierigkeitsgrad
Das Rezept erfordert einige Vorbereitungen, ist aber einfach zu bewältigen und perfekt für alle, die sich an Süßspeisen versuchen möchten.
Kosten
Die Zutaten sind relativ kostengünstig und leicht zu beschaffen.