Trifle

Trifle ist ein traditionelles britisches Dessert, das aus mehreren Schichten besteht, typischerweise aus Biskuitkuchen, Pudding, frischen Früchten und Schlagsahne. Es ist nicht nur köstlich, sondern auch ein echter Blickfang auf jeder Kaffeetafel oder Feier.

Gesamt: 35 Minuten | Vorbereitung: 20 Minuten | Kochzeit: 15 Minuten
Schüssel | Dessertschalen oder Glasschalen | Löffel | Schneebesen | Messer
Kaloriengehalt 350 kcal | Kohlenhydrate 30 g| Eiweiß 5 g | Ballaststoffe 3 g | Fette 25 g
Cranachan-Trifle

Zutaten (1 Portion)

Biskuitkuchen400g
Vanillepudding, zubereitet500ml
Früchte (z.B. Erdbeeren, Himbeeren, Bananen)250g
Schlagsahne300ml
Zucker2 EL
Gelatine2 Blätter (optional)
Bekannte Allergene: Gluten, Eier, Milch

Zubereitung

  1. Biskuitkuchen in kleine Würfel schneiden und gleichmäßig in die Schalen verteilen.
  2. Die Früchte waschen und nach Belieben klein schneiden. Eine Schicht der Früchte über die Biskuitstücke in den Schalen geben.
  3. Den zubereiteten Vanillepudding gleichmäßig über die Früchte gießen und die Schalen leicht klopfen, um Luftblasen zu entfernen.
  4. Optional: Die Gelatine nach Packungsanweisung einweichen und mit dem Pudding mischen für eine festere Konsistenz.
  5. Eine weitere Schicht Biskuit auf den Pudding geben und den Vorgang wiederholen, bis die Schalen voll sind.
  6. Die Schlagsahne steif schlagen und auf die oberste Schicht geben. Mit zusätzlich frischen Früchten dekorieren.
  7. Mindestens 2 Stunden im Kühlschrank kalt stellen, damit die Aromen sich gut vermischen.
  8. Vor dem Servieren nach Belieben mit etwas Zucker bestreuen.

Serviervorschläge

Servieren Sie Trifle direkt aus den Schalen oder in einer großen Glasschüssel, um die schönen Schichten sichtbar zu machen. Es eignet sich perfekt für Feiern oder Familientreffen.

Das perfekte Geschirr für deine Genussmomente

Perfekte Rezepte verdienen perfektes Geschirr! Entdecke unser hochwertiges Sortiment an Steingut, Porzellan und mehr. Ob elegant, rustikal oder modern – bei uns findest du die ideale Begleitung für deine kulinarischen Kreationen. 
Produkt Freisteller

Zusätzliche Tipps und Variationen

  • Sie können verschiedene Früchte oder sogar Schokolade einfügen, um Ihre Trifle zu variieren.
  • Um das Dessert interessanter zu gestalten, können Sie eine Schicht Likör zwischen den Biskuit und den Pudding hinzufügen.
  • Trifle schmeckt am besten, wenn es einige Stunden oder über Nacht im Kühlschrank bleibt.

Schwierigkeitsgrad

Das Rezept erfordert einige Vorbereitungen, ist aber einfach zu bewältigen und perfekt für alle, die sich an Süßspeisen versuchen möchten.

Kosten

Die Zutaten sind relativ kostengünstig und leicht zu beschaffen.