Cured Meats and Cheeses Platter
Dieses luxuriöse Antipasti-Brett vereint eine Auswahl an köstlich gereiften Wurstwaren und feinen Käsesorten. Ideal für gesellige Abende oder als leichtes Mittagessen. Serviert mit frischen Früchten, Nüssen und Crackern, bietet es eine bunte Vielfalt an Aromen und Texturen.
Zutaten (1 Portion)
Salami, in Scheiben | 100g |
Prosciutto, in Scheiben | 100g |
Käse, z.B. Brie oder Gouda | 150g |
Gorgonzola, in Stücke | 100g |
Grissini oder Cracker | 1 Packung |
Gemischte Nüsse, gesalzen | 50g |
Trauben, schwarz oder grün | 1 Traube |
Oliven, schwarz oder grün | 50g |
Honig, zum Dippen | 1 EL |
Zubereitung
- Die Wurstwaren auf einem großen Schneidebrett oder einer Servierplatte gleichmäßig anrichten.
- Den Käse in Würfel oder Scheiben schneiden und neben den Wurstwaren anordnen.
- Die Grissini oder Cracker in einer aufrechten Position an die Seite legen.
- Die Trauben und Oliven in separaten Schüsseln servieren, sodass jeder sich bedienen kann.
- Die gemischten Nüsse ebenfalls in einer kleinen Schüssel bereitstellen.
- Optional: Einen Esslöffel Honig als süßen Dip für den Käse platzieren.
Serviervorschläge
Servieren Sie das Platter mit einem Glas Rotwein oder Sekt für einen eleganten Genuss.
Das perfekte Geschirr für deine Genussmomente
Zusätzliche Tipps und Variationen
- Variieren Sie die Wurst- und Käsesorte je nach Saison und Verfügbarkeit.
- Fügen Sie frisches Brot oder Baguette hinzu, um die Auswahl zu erweitern.
- Das Platter kann auch ideal für Partys vorbereitet werden – lassen Sie es einfach im Kühlschrank bis zur Servierzeit.
Schwierigkeitsgrad
Dieses Rezept ist einfach in der Zubereitung und benötigt keine Kochkünste, nur etwas Kreativität beim Anrichten.
Kosten
Die Kosten können variieren, sind aber im Allgemeinen leicht erschwinglich, da viele Zutaten anpassbar sind.