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    Garides Saganaki - Garnelen in Tomatensauce

    Köstliche Garnelen in einer würzigen Tomatensauce mit Feta und frischen Kräutern, perfekt für ein mediterranes Abendessen.

    Gesamt: 30 Minuten | Vorbereitung: 10 Minuten | Kochzeit: 20 Minuten
    Pfanne | Löffel | Schneidebrett | Messer | Auflaufform
    Kaloriengehalt 270 kcal | Kohlenhydrate 10 g| Eiweiß 25 g | Ballaststoffe 3 g | Fette 15 g
    Garides Saganaki - Garnelen in Tomatensauce

    Zutaten (1 Portion)

    Garnelen, geschält400g
    Olivenöl3 EL
    Zwiebel, gewürfelt1 St.
    Knoblauchzehen, gehackt2 St.
    Tomaten, gehackt400g
    Tomatenmark2 EL
    Zucker1 TL
    Feta, zerkrümelt100g
    Frische Petersilie, gehackt1 EL
    SalzPrise
    Pfeffer, schwarzPrise
    Oregano, getrocknet1 TL
    Bekannte Allergene: Krebstiere, Gluten

    Zubereitung

    1. Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.
    2. Fügen Sie die gewürfelte Zwiebel hinzu und braten Sie sie ca. 5 Minuten, bis sie weich und leicht golden ist.
    3. Den gehackten Knoblauch hinzufügen und 1 Minute braten, bis er duftet.
    4. Die gehackten Tomaten und das Tomatenmark einrühren, dann Zucker, Salz, Pfeffer und Oregano hinzufügen. Gut umrühren und die Sauce 10 Minuten köcheln lassen.
    5. Die Garnelen in die Sauce geben und weitere 5 Minuten garen, bis sie rosa und durchgegart sind.
    6. Das Ganze mit zerkrümeltem Feta und gehackter Petersilie bestreuen und sofort servieren.

    Serviervorschläge

    Servieren Sie die Garnelen mit frischem Brot zum Dippen in die Sauce oder mit Reis als Beilage.

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    Produkt Freisteller

    Zusätzliche Tipps und Variationen

    • Für extra Geschmack können Sie Chili-Flocken hinzufügen.
    • Das Gericht lässt sich gut vorbereiten und kann auch im Kühlschrank aufbewahrt werden.
    • Variieren Sie die Kräuter nach Geschmack, z.B. mit frischem Basilikum oder Thymian.

    Schwierigkeitsgrad

    Das Rezept ist leicht nachzubereiten und erfordert keine speziellen Kochkenntnisse.

    Kosten

    Die Zutaten sind günstig und in den meisten Supermärkten erhältlich.