Reuben Sandwich
Das Reuben Sandwich ist ein traditionelles amerikanisches Gericht, das für seinen köstlichen Geschmack bekannt ist. Mit einer Kombination aus zartem Corned Beef, würzigem Sauerkraut, schmelzendem Käse und aromatischem Dressing wird es zwischen zwei Scheiben kräftigem Roggenbrot gegrillt. Perfekt für ein herzhaftes Mittagessen oder Abendessen!
Gesamt: 25 Minuten | Vorbereitung: 10 Minuten | Kochzeit: 15 Minuten
Pfanne | Spachtel | Messer | Brett
Kaloriengehalt 450 kcal | Kohlenhydrate 35 g| Eiweiß 25 g | Ballaststoffe 4 g | Fette 30 g
Zutaten (1 Portion)
| Roggenbrot | 4 Scheiben |
| Corned Beef, dünn geschnitten | 200g |
| Sauerkraut, abgetropft | 100g |
| Schweizer Käse, in Scheiben | 4 Scheiben |
| Thousand Island Dressing | 4 EL |
| Butter, weich | 2 EL |
Bekannte Allergene: Gluten, Milch, Eier
Zubereitung
- Die Butter auf einer Seite jeder Scheibe Roggenbrot gleichmäßig verteilen.
- Die ungebutterte Seite einer Scheibe Roggenbrot in die Pfanne legen.
- Eine Schicht Corned Beef gleichmäßig auf dem Brot verteilen, gefolgt von einer Schicht Sauerkraut.
- Den Schweizer Käse und einen Esslöffel Thousand Island Dressing darauflegen.
- Die zweite Scheibe Roggenbrot mit der gebutterten Seite nach oben darauflegen.
- Das Sandwich anbraten, bis die Unterseite goldbraun und knusprig ist, dann vorsichtig wenden und die andere Seite ebenfalls braten.
- Wenn der Käse geschmolzen ist und beide Seiten goldbraun sind, das Sandwich aus der Pfanne nehmen und in der Mitte diagonal durchschneiden.
- Auf einem Teller anrichten und mit zusätzlichem Dressing servieren. Guten Appetit!
Serviervorschläge
Genießen Sie das Reuben Sandwich mit einer Beilage von Essiggurken oder Pommes frites für ein vollwertiges Mittagessen.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für eine extra Portion Geschmack können Sie etwas geriebenen Paprika über das Sauerkraut streuen.
- Das Sandwich kann auch im Kontaktgrill zubereitet werden, um ein gleichmäßigeres Grillen zu erzielen.
- Falls Sie vegetarisch essen, können Sie das Corned Beef durch geröstetes Gemüse ersetzen.
Schwierigkeitsgrad
Das Reuben Sandwich ist einfach zuzubereiten und erfordert keine besonderen Kochkenntnisse. Ideal für Kochanfänger.
Kosten
Die Kosten für die Zutaten sind gering, vor allem wenn Sie die Zutaten in größeren Mengen kaufen.