Zimt-Gewürzbirnen
Diese köstlichen Zimt-Gewürzbirnen sind ein einfaches und schnelles Dessert, das warm serviert wird und jedem Winteressen eine familiäre Note verleiht. Die Birnen werden in einer aromatischen Mischung aus Zimt, Zucker und Nelken gegart, was ein unwiderstehliches Aroma erzeugt.
Gesamt: 40 Minuten | Vorbereitung: 10 Minuten | Kochzeit: 30 Minuten
Topf | Kochlöffel | Schälmesser | Messbecher
Kaloriengehalt 220 kcal | Kohlenhydrate 39 g| Eiweiß 1 g | Ballaststoffe 3 g | Fette 5 g
Zutaten (1 Portion)
| reife Birnen | 4 St. |
| Zucker | 100 g |
| Zimt, gemahlen | 2 TL |
| Nelken, gemahlen | 1 TL |
| Wasser | 200 ml |
| Butter | 50 g |
Bekannte Allergene: Gluten
Zubereitung
- Die Birnen schälen, halbieren und das Kerngehäuse entfernen.
- In einem Topf das Wasser mit Zucker, Zimt und Nelken zum Kochen bringen.
- Die Birnenhälften in den Topf geben und die Hitze reduzieren. Die Birnen sollten ca. 20–30 Minuten köcheln, bis sie weich sind.
- In den letzten 5 Minuten die Butter hinzufügen, um eine cremige Sauce zu erzeugen.
- Die Birnen aus dem Topf nehmen, warm servieren und mit der Zimt-Sauce übergießen.
Serviervorschläge
Servieren Sie die Zimt-Gewürzbirnen warm mit einer Kugel Vanilleeis oder einem Klecks Schlagsahne.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für eine intensivere Süße können Sie Honig anstelle von Zucker verwenden.
- Die Birnen können auch kalt serviert werden, zusammen mit einem frischen Quark oder Joghurt.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung der Zimt-Gewürzbirnen ist unkompliziert und erfordert nur grundlegende Kochkenntnisse. Ideal für Anfänger und schnell für spontane Gäste.
Kosten
Die Zutaten sind preiswert und leicht erhältlich, was dieses Dessert zu einer kostengünstigen Wahl macht.