Chrysanthmes feangen Baum-Küchlein
Diese kleinen Baum-Küchlein sind eine kreative und köstliche Variante des klassischen Christstollens. Sie sind saftig, aromatisch und perfekt für die winterliche Kaffeetafel.
Gesamt: 45 Minuten | Vorbereitung: 20 Minuten | Kochzeit: 25 Minuten
Rührschüssel | Küchenmaschine | Muffinblech | Backpapier | Teigschaber | Messbecher | Backofen
Kaloriengehalt 280 kcal | Kohlenhydrate 41 g| Eiweiß 4 g | Ballaststoffe 2 g | Fette 10 g
Zutaten (1 Portion)
| Mehl | 250g |
| Zucker | 150g |
| Butter | 100g |
| Eier | 2 St. |
| Milch | 150ml |
| Backpulver | 1 TL |
| Zimt | 1 TL |
| Vanilleextrakt | 1 TL |
| Mandeln, gehackt | 50g |
| Rosinen | 50g |
| Puderzucker | zum Bestäuben |
Bekannte Allergene: Gluten, Eier, Milch, Nüsse
Zubereitung
- Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Ein Muffinblech mit Backpapier auslegen.
- In einer großen Schüssel die Butter und den Zucker cremig schlagen. Die Eier nacheinander hinzufügen und gut verrühren.
- In einer separaten Schüssel das Mehl mit Backpulver, Zimt und Vanilleextrakt vermischen.
- Die trockenen Zutaten nach und nach zur Butter-Zucker-Mischung geben, dabei langsam die Milch einrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
- Mandeln und Rosinen unter den Teig heben.
- Den Teig gleichmäßig in die Muffinförmchen füllen und für ca. 20–25 Minuten backen, bis die Küchlein goldbraun sind.
- Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen, dann mit Puderzucker bestäuben und servieren. Guten Appetit!
Serviervorschläge
Servieren Sie die Baum-Küchlein warm oder bei Zimmertemperatur mit einer Tasse heißem Tee oder Kaffee.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für einen intensiveren Geschmack können Sie die Butter vorher schmelzen.
- Die Küchlein schmecken auch gut mit einer Schokoladenglasur.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung ist unkompliziert, erfordert jedoch etwas Geduld beim Backen. Mit der Schritt-für-Schritt-Anleitung ist es auch für Anfänger geeignet.
Kosten
Die Zutaten sind preiswert und leicht erhältlich, wodurch das Rezept sehr budgetfreundlich ist.