Duftendes Rosenwasser Sorbet
Dieses erfrischende Sorbet mit dem einzigartigen Geschmack von Rosenwasser ist ein perfektes Sommerdessert. Es kombiniert die süßlichen Aromen von Rosen mit einer leichten Zitronennote und sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.
Gesamt: 3 Stunden | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 0 Minute
Eiscreme-Maker | Schüssel | Löffel | Messbecher
Kaloriengehalt 160 kcal | Kohlenhydrate 40 g| Eiweiß 0 g | Ballaststoffe 0 g | Fette 0 g
Zutaten (1 Portion)
| Wasser | 500 ml |
| Zucker | 200 g |
| Rosenwasser | 100 ml |
| Zitronensaft | 50 ml |
Bekannte Allergene: Gluten
Zubereitung
- In einem Topf das Wasser und den Zucker vermischen und zum Kochen bringen. Rühren, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat, dann vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
- Das abgekühlte Zuckergemisch mit dem Rosenwasser und dem Zitronensaft in eine Schüssel geben und gut verrühren.
- Die Mischung in eine Eiscreme-Maschine geben und gemäß den Anweisungen des Herstellers gefrieren lassen.
- Sobald das Sorbet die gewünschte Konsistenz erreicht hat, in eine geeignete Behälter umfüllen und für mindestens 2 Stunden in den Gefrierschrank stellen.
- Vor dem Servieren einige Minuten bei Zimmertemperatur stehen lassen, damit es sich leichter portionieren lässt. Mit frischen Rosenblättern garnieren und genießen!
Serviervorschläge
Das Sorbet in schönen Schalen oder Gläsern servieren, optional mit frischen Rosenblättern und Minze garnieren.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für eine intensivere Farbe können Sie einige Tropfen Lebensmittelfarbe hinzufügen.
- Das Sorbet kann bis zu einer Woche im Gefrierschrank aufbewahrt werden.
Schwierigkeitsgrad
Dieses Rezept ist leicht nachzuvollziehen und eignet sich hervorragend für Anfänger.
Kosten
Die Zutaten sind preiswert und einfach zu beschaffen, sodass das Sorbet kostengünstig zubereitet werden kann.