Sloppy Joes
Sloppy Joes sind ein beliebtes amerikanisches Gericht, das aus einer würzigen Hackfleischmischung in einem soften Brötchen besteht. Ideal für ein schnelles Abendessen oder eine gesellige Runde, sind sie herzhaft und einfach zuzubereiten. Dieses Rezept kombiniert zartes Rinderhackfleisch mit einer süß-sauren Sauce und wird in wenigen Schritten zum Genuss.
Gesamt: 30 Minuten | Vorbereitung: 10 Minuten | Kochzeit: 20 Minuten
Pfanne | Holzlöffel | Kochlöffel | Teller
Kaloriengehalt 450 kcal | Kohlenhydrate 35 g| Eiweiß 25 g | Ballaststoffe 2 g | Fette 28 g
Zutaten (1 Portion)
| Rinderhackfleisch | 500g |
| Zwiebel, gewürfelt | 1 St. |
| Paprika, gewürfelt | 1 St. |
| Tomatenmark | 3 EL |
| Ketchup | 100 ml |
| Worcestershiresauce | 2 EL |
| Zucker | 1 EL |
| Salz | Prise |
| Pfeffer | Prise |
| Burgerbrötchen | 4 St. |
| Öl zum Braten | 1 EL |
Bekannte Allergene: Gluten
Zubereitung
- In einer großen Pfanne das Öl erhitzen und die gewürfelte Zwiebel sowie die Paprika darin anbraten, bis sie weich sind.
- Das Rinderhackfleisch hinzufügen und unter ständigem Rühren braten, bis es durchgegart ist. Überschüssiges Fett abgießen.
- Tomatenmark, Ketchup, Worcestershiresauce, Zucker, Salz und Pfeffer in die Pfanne geben. Alles gut verrühren und für 5-10 Minuten köcheln lassen, bis die Sauce eindickt.
- Die Hamburgerbrötchen aufschneiden und die Sloppy Joe-Mischung großzügig auf die unteren Hälften verteilen. Oberteile darauflegen und nach Belieben servieren.
Serviervorschläge
Servieren Sie Sloppy Joes mit Pommes Frites oder einem frischen Salat für eine ausgewogene Mahlzeit. Ein einfaches Pickles kann auch eine leckere Ergänzung sein.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für eine schärfere Variante können Sie etwas Chili oder Tabasco hinzufügen.
- Die Mischung lässt sich hervorragend vorbereiten und kann im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung der Sloppy Joes ist unkompliziert und schnell, ideal für Kochanfänger und Berufstätige, die wenig Zeit haben.
Kosten
Die Kosten für die Zubereitung von Sloppy Joes sind überschaubar und die meisten Zutaten sind leicht erhältlich.